Обожаю яблоки! Их аромат для меня - самый любимый. И выпечка с яблоком - любимая. Пирожок необычен в формовке. А запах дрожжевой выпечки с яблочком - запах душевный и очень уютно-домашний. Попробуйте! За рецепт благодарю прошутто75 с Поваренка. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога осетинского. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Полдник, Семейный праздник
Смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Оставить на 5-7 минут до образования пенной шапочки.
В миску просеять муку, добавить сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, яйцо, остальное молоко и сахар, щепотку соли. Я еще добавила цедру апельсина. Замесить тесто.
Собрать в шар и накрыть миску пленкой (или полотенцем). Убрать в тихое спокойное место на 1-1,5 часа до увеличения теста в объеме вдвое.
Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семена и нарезать тонкими дольками.
Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на две части. Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать из него полоски шириной примерно 2-3 см.
Форму для выпечки (лучше 22 см диаметром, у меня - 26 см) выложить пекарской бумагой (я не делала). По бортику формы выложить полоску теста. На нее уложить дольки яблок.
И так до заполнения формы. У меня серединка осталась свободной - форма оказалась великовата Я смешала 3 ст. л. сметаны с белком (желток оставила для смазывания), сахаром и 1 ст. л. муки. Смесь вылила в дырочку, на нее уложила половинку нарезанного на дольки яблока. Дать пирогу постоять минут 20.
Смазала пирог желтком с молоком, присыпала коричневым сахаром с корицей. Выпекать пирог в горячей духовке 45- 50 минут, в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог остудить, присыпать немного сахарной пудрой.
Уютного семейного чаепития!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука 3 стак. • Сахарный песок 2 стак. • Сода 2 ч.л. • Какао-порошок 6 ст.л. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Растительное масло 2 стак. • Вода кипяченая 2 ст.л. • Вода кипяченая 2 стак. • Уксус...
50 мин
В тесто для этого пирога я положительно влюблена) Нет ничего проще и всегда отличный результат! Меня еще ни разу не подвел)...
1 ч
15-20 шт. блинов • 0,5 кг творога • сахар - по вкусу • 4 яйца • сливочное масло - по вкусу....
1 ч
1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...
1 ч
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Неля ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Офигенно вкусно получается пирог чайная роза и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пирог чайная роза — это очень вкусно!
Сегодня проводила эксперимент: готовила пирог ленивец. Приятного аппетита!
Не рецепт, а песня!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Неля за отличные и простые рецепты!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Я сделаю на Новый год!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирог чайная роза первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Иду пробовать…
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!