Сливовый пирог на слоеном тесте

Рецепт сливового пирога на слоеном тесте

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирога с клюквой и шоколадным кремом на песочном тесте. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Сливы 600 г
  • Яичный желток 6 шт.
  • Сахар 100 г
  • Миндальная мука 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Слоеное тесто 500 г
  • Разрыхлитель 5 г

Специальное оборудование:

Миксер, Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Сливочное масло согреть до комнатной температуры (оно должно стать мягким) и взбить добела миксером вместе с сахаром. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.

  2. В отдельной миске взбить яичные желтки, после чего вмешать их в смесь масла и сахара, добавить туда же миндальную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

  3. В форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом, выложить сначала слоеное тесто, затем вылить в него миндальное тесто, а сверху аккуратно выложить сливы.

  4. Выпекать пирог примерно тридцать-сорок минут в духовке при температуре 190 градусов.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Солянова Ариша
Солянова Ариша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nomishidr
nomishidr

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

hedindof
hedindof

Karaush_78, рецепт сливового пирога на слоеном тесте замечательный!
Спасибо!

chmil_96
chmil_96

Спасибо!
сливовый пирог на слоеном тесте теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Люля Девочка
Люля Девочка

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Светлана Берц
Светлана Берц

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сливовый пирог на слоеном тесте, оценили.

neriutes1976
neriutes1976

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сливовый пирог на слоеном тесте.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ustonoren
ustonoren

Готовила по рецепту пирога ленивец. Очень вкусно.

lalyascun1975
lalyascun1975

Karaush_78, рецепт замечательный, спасибо!

Томара Швырёва
Томара Швырёва

Karaush_78, умничка!
Какой аппетитный рецептик сливового пирога на слоеном тесте сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

esuinotri1984
esuinotri1984

Нежно и оригинально!
спасибо, karaush_78!

salla
salla

Готовила сливовый пирог на слоеном тесте первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Василина Иевлева
Василина Иевлева

Сливовый пирог на слоеном тесте — отпад!
Быстро и очень вкусно!

motova_96
motova_96

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сливовый пирог на слоеном тесте)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Пирог с курагой

1 яйцо • 50г сметаны (жирностью от 30%) • 100г сливочного масла • 1,5 стак. муки • щепотка соли • 1 ч.л. сахара • 150г кураги • 1/2 зелёного кислого яблока • 1 белок • 150г сахарной...

1 ч

Ореховый пирог

сахар - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 400 г • сливки - 200 мл • мед - 2 ст.л....

1 ч 15 мин

Сахарный пирог

Сахарный пирог приготовлен из яиц, масла, сахара, муки и дрожжей - прекрасная выпечка к полднику....

40 мин

Пирог Ленивец

Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....

60 мин

Мясной пирог

Начинка может быть любой (картошка с грибами, сладкая начинка) На ваш выбор...

1 ч

Пирог рыбака

1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...

40 мин