Домашние пирожки, а особенно с капустной начинкой, - мои любимые. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков в духовке сладкие. Вы еще такое не пробовали.
Молодую капусту нашинкуйте тонко.
Нарежьте полукольцами лук. На растительном масле обжарьте сначала лук до мягкости.
Добавьте капусту, сразу перемешайте и обжарьте все вместе. Периодически помешивайте. Жарим до готовности. Посолите, поперчите.
Берем дрожжевое тесто. Можно взять покупное или приготовить дома. Слегка присыпьте его мукой, чтоб удобно было работать.
Разделите тесто на небольшие комочки. Каждый комочек теста - это порция теста для 1 пирожка.
Раскатайте тесто в лепешку. На серединку выложите 1 ст. ложку капустной начинки.
Соедините края лепешки и придайте пирожку форму. Хорошо защипните края, чтоб при подъеме и выпечке пирожок не треснул по шву.
Каждый пирожок смазать взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирожки до готовности на среднем уровне духовки. Готовы они будут через 15 минут (или около того).
Предлагаю использовать готовое дрожжевое тесто. Если такого не оказалось или ленитесь делать, то вполне подойдет любое другое - слоеное, например.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с вишней в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
У меня все та же тема - рисовая мука. Дрожжевое тесто, мука пшеничная и добавила рисовую. Начинка черемуха свежая перекрученная. Получилось вкусно!...
1 ч 30 мин
Это мой второй опыт приготовления пирожков! Первый раз я осмелилась испечь пирожки после того как Елена-Аленка опубликовала свой замечательный рецепт пирожков. В этот раз я приготовила...
20 мин
Быстро, просто, вкусно - ничего лишнего. Хочу показать свой вариант рецепта быстрых пирожков с разными начинками....
40 мин
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Так и хочется приготовить!
Спасибо, Бондарчук!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирожки в духовке с мясом и другой начинкой, но теперь можно попробовать приготовить и капустные пирожки в духовке.
Спасибо большое за рецепт, Бондарчук.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Опачки!
Теперь братик обрадуется капустным пирожкам в духовке!
Бондарчук, отличный рецепт капустных пирожков в духовке, все ингредиенты любимые.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусно как у мамы!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Бондарчук, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
капустные пирожки в духовке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))