Мини-пирожки с яблоками
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 482 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вместо яблок можно использовать груши, сливы или любые другие фрукты. Если яблоки зимние, лучше очистить их от кожуры. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков домашних. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тесто песочное готовое (250 г) - 1 пласт
- яблоки - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сливки - 4 ст.л.
- сахар мусковадо - 1 ст.л.
- бренди - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- кардамон стручки - 3 шт.
- гвоздика - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Из пласта теста вырезать два небольших кружка по размеру форм для выпечки и два кружка большего диаметра для крышечек.
-
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать небольшими кубиками.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить яблоки, посыпать их сахаром и потомить.
-
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
-
Зерна кардамона и гвоздику растереть в ступке, щепотку получившейся смеси добавить к яблокам.
-
Бренди влить в сковороду с яблоками, все перемешать и дать алкоголю выпариться.
-
Меньшие кружки теста уложить в формы, сформировав бортики, выложить яблочную начинку, влить в каждую форму по 2 ст. ложки сливок.
-
Накрыть формы большими кружками теста, так чтобы крышечка соединилась с нижним слоем теста.
-
Желток взбить вилкой, смазать сверху тесто и сделать в центре крестообразный надрез.
-
Выпекать пирожки в разогретой духовке около 15 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки со щавелем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это мой второй опыт приготовления пирожков! Первый раз я осмелилась испечь пирожки после того как Елена-Аленка опубликовала свой замечательный рецепт пирожков. В этот раз я приготовила...
20 мин
Мои домашние очень любят сладкую выпечку, и если хочется сдобы, то обязательно пеку такие пирожки....
2 ч 30 мин
Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков...
30 мин
Пирожки с грушами готовятся точно так же, как и с яблоками, однако по вкусу существенно отличаются - пирожки с грушами более сладкие и сочные. Сладкоежкам - на заметку....
60 мин
молоко - 500 мл • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 кг • соль - 2 ч.л. • дрожжи свежие - 1 пакет • сахар - 3 ст.л. • масло сливочное - 75 г • маргарин - 75 г • масло подсолнечное - 2...
1 ч 30 мин
Сочная яблочная начинка, корица и пышное тесто - отличные сладкие пирожки получаются. Рецепт для кулинаров уже перед вами!...
40 мин
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мини-пирожки с яблоками сказка!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Офигенно вкусно получается мини-пирожки с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибочки за вкусняшку
Я хочу приготовить мини-пирожки с яблоками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт мини-пирожков с яблоками, он мне пригодился.
Попробуйте рецепт пирожков с грушами, это просто и вкусно.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я приготовила мини-пирожки с яблоками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Приготовила мини-пирожки с яблоками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Готовила мини-пирожки с яблоками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Pikovskaya_73!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мини-пирожки с яблоками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!