Пирожки с картошкой, луком и острым перцем
- Общее время: 1 ч
- 1 порция
- Калорий: 294 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Люблю такие пирожки) Их можно делать с картошкой, с картошкой и грибами, с мясом и. т.д. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жареных пирожков с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука 2 стак.
- кефир 1 стак.
- картошка 500 г
- масло 50 г
- перец черный молотый по вкусу
- лук 300 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сода 0.5 ч.л.
- перец острый 4 шт
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Ужин, На природу, пикник
Как приготовить пошагово
-
Начинка делается просто - лук измельчаем, обжариваем до золотистого цвета.
-
Картошку отвариваем, превращаем в пюре, добавляем лук, масло сливочное, перемешиваем, соль и черный перец по вкусу.
-
Я еще добавляю красный острый перец - как любитель острого
-
В кефир добавляем соду, сахар, соль и постепенно насыпаем муку, замешивая тесто. Оно должно получиться пластичное, но не очень крутое, слегка липкое.
-
Даем тесту постоять минут 20, потом делим на маленькие равные кусочки теста, из которых делаем пирожки
-
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка.
-
Эти кусочки раскатываем, кладем начинку, защепляем и предаем форму пирожка. Каждый пирожок немного раскатываем скалкой, чтобы он был потоньше.
-
Жарим на сковороде, растительном масле, кто хочет убрать излишки жира - застилаем просто форму салфетками
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с грушами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это мой второй опыт приготовления пирожков! Первый раз я осмелилась испечь пирожки после того как Елена-Аленка опубликовала свой замечательный рецепт пирожков. В этот раз я приготовила...
20 мин
Угости своих близких маленькими пирожками на палочке! Пай-попсы - это маленькие пирожки на палочке. Чаще всего их готовят из песочного теста, но я решила схитрить и приготовила их из...
45 мин
Пирожки с грушами готовятся точно так же, как и с яблоками, однако по вкусу существенно отличаются - пирожки с грушами более сладкие и сочные. Сладкоежкам - на заметку....
60 мин
Быстро, просто, вкусно - ничего лишнего. Хочу показать свой вариант рецепта быстрых пирожков с разными начинками....
40 мин
Выпечка многим кажется довольно сложным процессом. Предлагаю вам убедиться в обратном и приготовить простые и невероятно вкусные пирожки с рыбой, которые с удовольствием едят и дети,...
180 мин
Комментарии к рецепту
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пирожки с картошкой, луком и острым перцем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо yoreritor)))))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень интересная ссылка о http://lookingcooking.ru/vypechka/pirozhki/malenkie-pirozhki.
Yoreritor, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит пирожки с картошкой, луком и острым перцем.
Большое тебе спасибо, yoreritor, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мама сделала пирожки с картошкой, луком и острым перцем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Отлично. Очень понравилось.