Эчпочмак-настоящий татарский треугольник
- Общее время: 50 мин
- 1 порция
- Калорий: 269 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
Сегодня все мусульмане празднуют великий праздник Курбан-байрам. И главная из традиций является накрытие праздничного стола. А какой праздник в Казани проходит без национальных треугольников? Вот и я сегодня поздравляю всех с праздником и приглашаю на настоящие татарские эчпочмаки! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт татарского сочного шашлыка из баранины. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мясо - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Мясо нарезаем на маленькие кусочки, картошку на небольшие брусочки, лук мелко шинкуем. Все смешиваем и приправляем солью и перцем. Наша начинка готова.
-
Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 С в течении 45-50 минут. Итак, настоящий татарский эчпочмак готов! Приятного аппетита и с праздником!
-
Треугольники выложить на противень и в каждый положить маленький кусочек сливочного масло (для вкуса и сочности)
-
Повторяем процедуру с третьей стороной. Треугольник готов. Красиво защипляем пальцами бортики. И у нас получилось вот такая красота.
-
Теперь повторяем со второй стороной.
-
вот что получилось
-
Теперь самый сложный момент-формирование из кружка треугольник. 1-пальцами аккуратно поднимаем противоположные края теста и защипляем сначала одну сторону.
-
В центр нашего кружка выкладываем начинку. ЕЕ должно быть столько, чтоб можно было защипнуть края нашего треугольника и при этом не вывалилась начинка.
-
Тесто разделяем сначала на небольшие кусочки, размером с половину кулака. Скалкой раскатываем в плоский круг размером с блюдце.
-
Из вышеперечисленных продуктов у нас получится 17-18 шт. румяных и ароматных треугольников.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить настоящий шашлык из баранины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
6 яиц • 450г маргарина • 1 ст сахара • 1 л тёплого молока • 1 стак. тёплой воды • 2 ст.л.сухих дрожжей • соль по вкусу • ванилин • 1 кочан капусты небольшой • 2 моркови • 1-2 луковицы...
25 мин
Готовь вкусные пирожки к чаю, мягкие и ароматные! Пирожки из хлебного теста жаренные можно приготовить с любой начинкой по вкусу, в рецепте это печенка, яйцо и лук, получается очень...
2 ч
Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить пирожки с сайрой и рисом. Особенно вкусными такие пирожки будут сразу со сковороды. Блюдо сытное, а главное вкусное и недорогое в приготов...
180 мин
У меня все та же тема - рисовая мука. Дрожжевое тесто, мука пшеничная и добавила рисовую. Начинка черемуха свежая перекрученная. Получилось вкусно!...
1 ч 30 мин
Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...
90 мин
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать эчпочмак-настоящий татарский треугольник, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я делала эчпочмак-настоящий татарский треугольник, мне понравилось.
Даже сестре, которая эчпочмак-настоящий татарский треугольник не любит,понравилось!
Сделала сегодня эчпочмак-настоящий татарский треугольник.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт эчпочмака-настоящего татарского треугольник, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Это просто очень вкусно
Если любишь эчпочмак-настоящий татарский треугольник, посмотри еще настоящий шашлык из баранины.
Я давненько поглядываю на эчпочмака-настоящего татарского треугольник — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как красиво!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт эчпочмака-настоящего татарского треугольник.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ejomusomi2002, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))