Глазурь для пряничного домика
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 527 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Удивительной красоты получается готовый пряничный домик с глазурью по этому рецепту. Главное разобраться и не прогадать с консистенцией глазури, тогда вам удастся невероятно красиво расписать домик. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт нарядных медовых пряников. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Яичный белок — 2-3 шт.
- Сахарная пудра — 400 г
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Повод:
На праздничный стол, Новый Год, Рождество
Как приготовить пошагово
-
1. Глазурь для пряничного домика готовится очень просто, сложнее сделать специальный корнетик (пакет для крема). Итак, начнем по-порядку: отделяем белок от желтка.
-
2. Взбиваем белки до состояния густой пены, после чего вводим к ним сахарную пудру. Для такой глазури обычно нужно около 400 граммов сахарной пудры из расчета: 200 граммоа на 1 белок. Тем не менее консистенцию регулируйте сами, поскольку вес яиц обычно разный. В конце добавьте лимонный сок.
-
3. Чтобы нанести глазурь на наши заготовки для домика, нужно вырезать из пергамента (кальки) кондитерский пакет. Для этого отрежьте большой треугольник.
-
4. Сверните его в трубочку (от одного угла сворачивайте в другой).
-
5. Получится вот такой мешочек, в который нужно накладывать нашу глазурь, чтобы затем украшать ею пряничный домик. За время, пока вы будете готовить кондитерский мешок, отправьте глазурь в холодильник.
-
6. В такой мешок можно вставлять насадки из кондитерского шприца, чтобы сделать незатейливые узоры на домике.
-
7. Если хотите сделать эффект "талого снега", для крыши сделайте глазурь немного реже, она быстро застынет и создаст удивительную картину.
Хозяйке на заметку
Многие хозяйки в канун зимних новогодних праздников готовят пряничный домик. Глазурь для него делается классическим способом: взбивается белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Консистенцию нужно регулировать самостоятельно, поскольку для росписи "стен, дверей и окон" домика нужна консистенция погуще, а для украшения крыши немного реже.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить глазурь для кулича. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
глазури для пряничного домика приготовленный с любовью
Те, кто готовил простую глазурь, наверное, сталкивались с тем, что она выглядит красиво на целом мучном изделии, а когда его разрежешь, так она вся распадается. И весь внешний эффект...
20 мин
В арсенале каждой хозяйки, как мне кажется, должны быть рецепты бюджетной, простой и вкусной выпечки к чаю. Как раз один из таких вариантов хочу предложить вам на заметку. Запомина...
60 мин
Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности - в рецепте!...
60 мин
Томатные пряники созданы специально для тех, кто любит совмещать несовместимое. Звучит не очень аппетитно, но скажу честно, это очень вкусно!:)...
55 мин
Эти пряники я пекла по рецепту теста для тульского пряника, но просто не делала прослойку повидла. И от себя еще добавила имбирь в рецепт, его там не было, все остальное без изменений....
2 ч
Комментарии к рецепту
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Adelaida, рецепт замечательный! Спасибо!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Мне очень понравился рецептик белой глазури для кулича lookingcooking.ru/deserty/paskha/belaya-glazur-dlya-kulicha, хочу поделиться с вами.
Красиво, вкусно, класс просто!
Глазурь для пряничного домика просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить глазурь для пряничного домика - очень вкусно!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, adelaida!
Ваш рецепт глазури для пряничного домика всё-таки самый лучший из всех!
Adelaida, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом глазури для пряничного домика.
Столько восхищений от гостей!