Пряничные человечки

Рецепт пряничных человечков
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 20 порций
  • Калорий: 338 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Необычное и очень вкусное печенье, готовится в духовке.

Пряничные человечки - это ароматная выпечка, которую можно готовить вместе с детьми. Маргарин легко заменяется сливочным маслом. По желанию можно добавить в состав теста готовую смесь для пряников. Либо подобрать специи самостоятельно, но имбирь должен присутствовать обязательно. Пряничное тесто следует охлаждать как минимум 1 час. Для украшения печенья готовится сахарная глазурь. Пряничных человечков можно подавать к праздничному столу с чаем, лимонадом или компотом. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт коврижки на кефире. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Маргарин - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Мёд - 100 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Имбирь - 0.5 ч.л.
  • Молотая корица - 0.5 ч.л.
  • Какао-порошок - 1 ст.л.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Глазурь:

  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Сахарная пудра - 200 г
  • Яичные белки - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовить все продукты.

  2. Размягченный маргарин взбить с солью, корицей и имбирем.

    пряничные человечки
  3. Добавить сахар и мед, растереть венчиками до однородности.

    пряничные человечки
  4. Какао-порошок развести в горячей воде, немного остудить. В тесто добавить яйцо и какао.

    пряничные человечки
  5. Насыпать половину муки и размешать миксером.

    пряничные человечки
  6. Затем добавить оставшуюся часть муки, и замесить руками густое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 2 часа.

    пряничные человечки
  7. Из бумаги вырезать шаблоны человечков, либо взять специальные формочки. Вырезать фигурки.

    пряничные человечки
  8. Заготовки положить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печенье выпекается в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.

    пряничные человечки
  9. Яичный белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.

    пряничные человечки
  10. Нанести рисунок на остывшее печенье. Оставить печенье при комнатной температуре, чтобы подсохла глазурь. Пряничные человечки отлично подходят для семейного и праздничного чаепития. Приятного аппетита!

    пряничные человечки

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку со сливами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

пряничных человечков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ardepri
ardepri

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пряничных человечков!
10++++++
Это моя оценка.

gedither
gedither

Ира, рецепт замечательный! Спасибо!

damaskina_81
damaskina_81

Ира, Рецепт просто прелесть!

Вороницкая Марианна
Вороницкая Марианна

Я приготовила сегодня пряничных человечков, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ира!

dilis
dilis

Огромное Вам спасибо!!!
пряничные человечки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

valentina
valentina

Пробовала приготовить коврижку со сливами, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

renee
renee

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Апанович Ириша
Апанович Ириша

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

briksa_78
briksa_78

Ира, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ksyusha87
ksyusha87

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Коврижка со сливами

Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная...

60 мин

Коврижка на кефире

Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Варенье 1 стак. • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2,5 стак. • Гашеная сода 1 ч.л. • Растительное масло по вкусу • Ванилин по вкусу • Свежие ягоды...

1 ч

Лимонная коврижка

Кисло-сладкая! Не очень мягкая, но свежая на вкус, как раз к завтраку для пробуждения =...

1 ч 20 мин

Коврижка чайная

Чайная коврижка приготовлена на чайной заварке с вареньем и корицей....

30 мин

Медовые пряники

Эти пряники я пекла по рецепту теста для тульского пряника, но просто не делала прослойку повидла. И от себя еще добавила имбирь в рецепт, его там не было, все остальное без изменений....

2 ч