Шарлотка с корицей и сметанным топпингом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 548 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шарлотки со сметанным кремом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо (деревенское) 3 шт.
- Сахар 5,5 столовые ложки
- Сливочное масло 80 г
- Мед 1,5 столовые ложки
- Сода 1 ч.л.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Корица по вкусу
- Сметана 15%-ная 3 столовые ложки
- Яблочный уксус 1,5 столовые ложки
- Яблоко 1 шт.
Специальное оборудование:
Блендер, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Взбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.
-
Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).
-
В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.
-
Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.
-
Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
-
Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.
Хозяйке на заметку
Всегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с разрыхлителем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка...
30 мин
Я вообще не люблю виноград, зато очень люблю всякую выпечку. А в этой шарлотке виноград приобретает потрясающий вкус! К тому же, готовится она очень просто, что тоже радует....
50 мин
Классические рецепты чаще всего без труда можно слегка трансформировать по собственному вкусу. Я, например, хочу предложить вам классный вариант, как приготовить шарлотку без сахара....
75 мин
Рецепт классической шарлотки известен всем. Это сочетание яблок и бисквитного теста. Скучно и неинтересно. Хочу предложить особый вариант этого блюда и показать, как приготовить шарлотку...
90 мин
Шарлотка остается одним из любимых яблочных десертов вот уже много лет. Есть столько вариаций ее приготовления, что каждый сможет найти подходящую. Расскажу, как приготовить Шарлотку...
120 мин
Этот быстрый и вкусный пирог хорош с молоком на даче и утром с кофе. Во время выпечки тесто поднимается и яблоки оказываются как внутри, так и снаружи....
50 мин
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибочки за вкусняшку
Большое спасибо за рецепт!
шарлотка с корицей и сметанным топпингом просто супер!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Рецепт lookingcooking.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-bez-sakhara я уже пробовала, теперь еще приготовим шарлотку с корицей и сметанным топпингом.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Кульно
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за шедевры!!!
Сделала шарлотку с корицей и сметанным топпингом всё было очень вкусно отличный рецептик
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Пасибо тебе Анна.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.