Штрудель с мясом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 268 ккал
- Австрийская кухня
- Простой рецепт
Да уж, что-то я совсем осмелел! Это я по поводу выпечки смотрите 2 предыдущих рецепта) Неделя опять пролетела быстро и все это время друзья настойчиво звонили и, можно так сказать, требовали приготовить еще штрудель! Но так как рыбный уже был, из птицы тоже уже готовили, то можно попробовать теперь и мясной. Сочетание говяжьего фарша, вяленых томатов, кедровых орехов, оливок и моцареллы мне показалось очень совместимым и вкусным! Делюсь рецептом, надеюсь, вам тоже понравится и заодно у меня есть повод опять побаловать своих ненасытных друзей! Приступаем! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт штруделя со смородиной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
- говяжий фарш - 400 г
- оливки зеленые - 1 банка
- помидоры вяленые в масле - 150 г
- кедровые орехи - 50 г
- моцарелла мини - 150 г
- тимьян сушеный - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Исходные продукты.
-
Нарезаем лук.
-
Обжариваем на сливочном масле.
-
Добавляем говяжий фарш.
-
Тушим минут 10-15.
-
Остужаем и добавляем тимьян.
-
Кедровые орехи обжариваем на сухой сковородке буквально 3-4 минуты.
-
Нарезаем кольцами оливки, соломкой вяленые томаты, и мини-моцареллу просто пополам.
-
Подготавливаем тесто.
-
Раскатываем.
-
Выкладываем мясной фарш.
-
Кедровые орехи.
-
Вяленые томаты.
-
Оливки.
-
И моцареллу.
-
Аккуратно сворачиваем в рулет.
-
Делаем надрезы.
-
Смазываем желтком яйца.
-
Ставим в духовку разогретую до 180 С на 40 минут.
-
Получается вот такая красотища!
-
И вкуснотища! Приятного всем аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевого штруделя. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого....
1 ч
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 70 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яблоко 500 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Мед 2...
50 мин
Штрудель с яблоками из лаваша просто не может не понравится. По этому рецепту вы очень быстро приготовите сладкий десерт к чаю или празднику, который приятно вас удивит....
35 мин
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...
2 ч
Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой....
2 ч
мука - 250 г • вода - 140 мл • дрожжи сухие - 3 щепотки • сахар - 100 г • мак - 90 г...
2 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила штруделя с мясом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рубен!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила штруделя с мясом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Рубен спасибо вам огромное!
Штрудель с мясом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за штрудель с мясом:)))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рубен! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
штруделя с мясом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Заприметила новый рецепт штруделя с абрикосами, но вот еще руки не дошли.
Штрудель с мясом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Рубен, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала штруделя с мясом по вашему рецепту, получилось сразу.
Я сделаю на Новый год!
Не умею готовить в принципе вообще, а штруделя с мясом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
штруделя с мясом съели за один присест!
Мммммммм, вкусняга какая!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила.
Едим.
Но от штруделя с мясом я ожидала бО'льшего!!!
Я сделаю его на Новый год!