Штрудель с яблоками
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 520 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочного штруделя с кислыми яблоками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сливочное масло 70 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 4 столовые ложки
- Панировочные сухари 1/2 стак.
- Яблоко 500 г
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Терка Microplane ручная, Барабанное сито, Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Растереть венчиком 2 яйца, 2 столовые ложки сахарного песка и соль, добавить 1/4 стакана воды и перемешать до растворения соли и сахара.
-
Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней лунку, положить в нее 50 г размятого масла, добавить яичную смесь с водой и замесить крутое тесто. Дать тесту постоять.
-
Раскатать тесто в тонкую четырехугольную лепешку, смазать маслом, выложить по одному краю нарезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать сахаром, смешанным с молотой корицей и сухарями.
-
Завернуть тесто с начинкой в форме рулета, выложить на противень, смазанный маслом, швом вниз. Поверхность рулета смазать оставшимся яйцом и выпекать 25-30 минут при 200 градусах.
-
В готовом рулете сделать несколько проколов, в которые влить растопленный мед. Посыпать сахарной пудрой, нарезать и подавать горячим.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грушевого штруделя. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Создай на своей кухне венский штрудель с яблоками! Традиционно такое блюдо подают с шариком сливочного мороженого, ароматным кофе или чаем. Лакомство настолько вкусно и изысканно, что...
1 ч
Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка • Вырезка свиная 300 г • Бекон сырой 100 г • Веточки тимьяна 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Соль • Яблоко зеленое 2 шт. • Сахар 50 г • Масло сливочное...
40 мин
Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, но он оказался настолько удачным, что теперь я готовлю штрудели только так. Нежная смородиново-банановая начинка не оставит никого рав...
60 мин
Шоколадный штрудель приготовлен с яблоками и подается горячим с шариком мороженого....
1 ч
Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)...
2 ч
Мой первый опыт работы с вытяжным тестом был крайне неудачный. Поэтому я еще долго не решалась попробывать снова. Перечитав много рецептов, выбрала подходящий мне и не пожалела. Теперь...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Женя, рецепт замечательный, спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
А как Вы готовите мясного штруделя с яблоками? Поделитесь секретом.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить штруделя с яблоками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
По совету коллеги приготовила этот штруделя с яблоками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Делаю штруделя с яблоками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Очень люблю штруделя с яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!