Заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 238 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простой и быстрый рецепт. Изделия из него долго остаются свежими!
Быстро.
Заварное тесто подходит очень быстро. Готовые изделия из него долго не черствеют. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт теста сдобного для пирогов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Мука - 2 кг
- Дрожжи - 6 ч.л.
- Сахар - 7 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 50 г
- Яйца - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Вскипятить воду, добавить сахар, соль, сливочное и растительное масло, перемешать.
-
Снять кастрюлю с огня и, добавляя понемногу муку, быстро перемешивать тесто деревянной ложкой.
-
Добавлять муку до тех пор, пока будет возможно мешать.
-
Затем, когда тесто немного остынет, добавлять по одному яйца, активно перемешивая.
-
Смешать дрожжи с оставшейся мукой и добавить смесь в тесто. Хорошо вымесить, добавляя по необходимости муку.
-
Муки уйдет немного больше или меньше двух килограммов в зависимости от влажности муки и размера яиц.
-
Поставить тесто в теплое место подходить.
-
Как только тесто увеличится в объеме, его обмять и снова оставить, чтобы оно подошло.
-
Затем можно формировать пирожки или пироги.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для осетинских пирогов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
заварного теста на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек приготовленный с любовью
Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и покажу, как правильно приготовить отличное тесто, чтобы оно получилось мягким и...
100 мин
В очередной раз хлебопечка облегчает нам жизнь, и сегодня мы будем готовить сдобу, взяв за основу рецепт теста для булочек в хлебопечке....
60 мин
Для приготовления осетинских пирогов требуется особенное тесто. Обычно готовят дрожжевое тесто на кефире и муке. Пироги выпекаются в форме лепешки с разными начинками. Обязательно...
120 мин
Пышное и мягкое тесто на кефире для вкусных булочек! Тесто для булочек на кефире получится более сдобным и воздушным с использованием дрожжей. Булочки из такого теста можно печь без...
1 ч 10 мин
Заварное тесто идеально подходит для добавления разнообразных начинок после выпекания. К тому же, свежеиспеченные изделия не теряют формы и выглядят эстетично. Вкусовые качества порадуют...
65 мин
Отличный и довольно простой рецепт приготовления сдобного дрожжевого теста. Пироги и пирожки из такого теста получаются очень вкусными и мягкими. Они доставят вам и вашим родным массу...
120 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, Татьяна!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Не умею готовить в принципе вообще, а заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек съели за один присест!
Сегодня приготовила заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://lookingcooking.ru/vypechka/testo/bystroe-pesochnoe-testo-dlya-pirogov.
Спасибо огромное за рецепт, Татьяна!
заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек просто супер.
Все мои подруги делают теперь заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Татьяна одно удовольствие!
Просто замечательно…
Заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Давно хочу попробовать сделать заварное тесто на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Татьяна, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень красивая и оригинальная подача заварного теста на дрожжах для пирожков, пирогов и булочек.
Рецепт супер, спасибо!