Шоколадно-миндальный торт с заварным кремом
- Общее время: 240 мин
- 10 порций
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Есть у меня подруга, видимся 1-2 раза в год! Живем в разных городах! Вот такой тортик вчера пекла специально для нее! Торт ну очень вкусный, Алинка не удержалась съела 2 куска! Ну, конечно, калорийный, ну а что делать! Люблю выпечку на миндале, как те печенья "бриллиантовые" Маши (Со вкусом ванили) или пирожные Лизы! Попробуйте! Печется нетрудно, да и недолго! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грушевого торта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- миндаль - 100 шт.
- яйцо - 4 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 10 г
- яичные желтки - 1 шт.
- глазурь - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Масло с сахаром взбить
-
по одному добавляем желтки
-
муку просеиваем с какао и разрыхлителем
-
высыпаем в тесто, взбиваем
-
белки взбиваем до мягких пиков
-
Половину белков выкладываем в тесто
-
Высыпаем молотый миндаль
-
Аккуратно перемешиваем и слегка взбиваем
-
теперь добавляем крошку шоколада, мешаем
-
Вторую половину белков еще раз взбили, и выложили в тесто, аккуратно перемешав
-
Все, выкладываем в форму и печем при 180 градусах минут 40!
-
Заварной крем: молоко с сахаром доводим до кипения
-
желток хорошенько растираем с мукой и пудрой
-
Молоко кипит, снимаем с огня, чуть ждем и выливаем сразу в желтки, мешаем
-
Теперь ставим на огонь и варим до загустения, довольно быстро густеет, чтобы не было комочков, многие протирают через сито, я пока горячий быстро взбиваем венчиком и никаких комочков и не видать!
-
Разрезаем корж на 2, выкладываем крем
-
Шоколад топим с маслом и поливаем торт! Украшаем по желанию!
-
Все, приятного Вам чаепития!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить торт полинка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не очень часто в обыденной жизни мы делаем необычные десерты. Как-то обходим их стороной, просто съедая печеньку из магазина с чаем в качестве сладкого. Может, стоит побаловать себя...
90 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Сахар 480 г • Какао 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 400 мл • Кофе 200 мл • Масло растительное 100 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Соль 1 щепотка...
120 мин
Осеннее настроение не всегда ассоциируется с хандрой и унынием. Если хотите в этом убедиться, предлагаю вам рецепт приготовления торта "Листопад" - удивительно яркого, насыщенного и...
240 мин
Вот я и решилась на дебют, и хотелось бы поделиться своим тортом, и повод подходящий нашелся - моей любимой племяннице и крестнице Полинке исполняется 6 месяцев. Именно в честь моей...
2 ч
Рецепт родился на моей кухни еще зимой, под впечатлением от песни Новогодняя свеча. Свеча горела на столе (стихи Б. Пастернак). И тогда я его сотворила. Сегодня я представляю несколько...
5 ч
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень вкусно! Люблю шоколадный торт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Рецепты супер, спасибо огромное!
торт - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Замечательный рецепт, шоколадный тортик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадный тортик.
Обязательно сделаю, спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный тортик
Как здорово!:)
Спасибо большое, Юта
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.