Торт рафаэлло с ликером
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 434 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вы хотите удивить гостей и подать на праздничный стол оригинальный и вкусный торт? Тогда приготовьте торт "Рафаэлло" с ликером. Посмотрите, как он красив, внешне он похож на большой снежный сугроб или на белоснежную детскую шапочку с бубоном. А внутри нежный крем с кокосовым ароматом и кусочками бисквита. Торт очень эффектный и очень понравится всем, а не только любителям кокоса.
А рецепт приготовления этого красавца очень простой, такой, что позволяет приготовить его в домашних условиях быстро и вкусно. Этот белоснежный торт у меня ассоциируется с зимой, снегом и зимними праздниками, но конечно же, он будет прекрасно смотреться на праздничном столе в любое время года. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грушевого торта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 130 г муки
- 150 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 700 мл молока
- 250 г сливочного масла
- 3 желтка
- 250 г сахара
- 50 г муки
- 50 г крахмала
- 100 кокосового ликера (Malibu, Canari)
- 15 г ванильного сахара
- кокосовая стружка
- конфеты Рафаэлло
Как приготовить пошагово
-
1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
-
2. Дно формы для выпечки (диаметр около 24-26 см) застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Остудить бисквит.
-
3. Два стакана молока из общего количества, сахар и ванильный сахар соединить и довести до кипения. Оставшееся молоко соединить с мукой, желтком и крахмалом, влить к горячему молоку и постоянно помешивая, готовить на слабом огне до загустения. Остудить под крышкой.
-
4. Разрезать бисквит вдоль на два коржа. На одном из них сделать 6 надрезов на равном расстоянии друг от друга (как лучики солнца). Выложить корж с надрезами в круглую миску, сложить разрезы внахлест и отрезать ножницами лишние части так, чтобы в итоге корж повторил форму миски. Из второго коржа вырезать круг диаметром миски. Отрезанное тесто нарезать сантиметровыми квадратиками.
-
5. Мягкое сливочное масло взбить по чуть-чуть добавляя остывший заварной крем. Не переставая взбивать, добавить кокосовый ликер.
-
6. Разделить кокосовую массу напополам. Одну часть смешать с нарезанным тестом и выложить внутрь "бисквитной миски", прикрыть бисквитным кружком и поставить в холодильник на полчаса.
-
7. Охлажденный торт вынуть из миски и покрыть сверху оставшимся кремом. Посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник на несколько часов.
-
8. Готовый торт можно украсить конфетами "Рафаэлло" и подавать на стол! Приятного чаепития!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить торт танюшка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Сахар 480 г • Какао 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 400 мл • Кофе 200 мл • Масло растительное 100 мл • Разрыхлитель теста 10 г • Соль 1 щепотка...
120 мин
В это праздничное время к нам часто забегают друзья и родственники на чай, да и семью хочется побаловать чем-то вкусненьким. Тогда-то и приходит на выручку этот десерт! Тортик получается...
1 ч 10 мин
Муж обожает наполеон, который делает его мама, для него это вкус детства и он считает, что лучше наполеона он не пробывал!=) Сейчас его мама очень занята, поэтому делает его крайне...
2 ч
Основание торта: 1 большая пачка печенья «Юбилейное» (313 г написано на пачке)450 г сметаны 30%1 банка сгущенки Творожное желе: 500 г творога (я беру всегда «Пискарёвский»)450 г сметаны...
1 ч 45 мин
Этот рецепт конечно же имеет прародителей, но в данном случае комбинация продуктов и последовательность приготовления - полет моей фантазии! Очень нежный и, деликатно сладкий. пекла...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Edeangong1993, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тортик — вкуснятина!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт тортика станет любимкой
хочу хочу
Edeangong1993, Рецепт просто прелесть!
Edeangong1993, это просто волшебный рецепт!
наполеон тоже интересный вариант.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт тортика!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!