Вафли за 5 минут
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 389 ккал
- Бельгийская кухня
- Простой рецепт
Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт льежских вафель. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 10 г
- Масло сливочное — 125 г
- Мука — 250 г
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Коньяк — 2 ст.л. (можно заменить любым спиртосодержащим напитком)
- Сахар — 1 ч.л.
- Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
1. Молоко подогреваем и растворяем в нем дрожжи и сахар. Ждем, пока поднимется "шапочка".
-
2. Шапочку можно и не ждать, а тем временем отделить яичные белки от желтков. Взбиваем белки до пиков с щепоткой соли.
-
3. В подготовленную дрожжевую смесь добавим яичные желтки, ложку сахарной пудры, коньяк и ванилин. Перемешаем.
-
4. Теперь в эту смесь добавляем муку и растопленное сливочное масло.
-
5. И в последнюю очередь - взбитые белки. Аккуратно перемешаем, и оставим тесто немного постоять, чтобы увеличилось в объемах.
-
6. Разогреваем вафельницу, и по 5 минут выпекаем с каждой стороны каждую вафлю. Подаем, посыпав оставшейся сахарной пудрой, с медом, кленовым сиропом, и чем только захотите!
Хозяйке на заметку
Безусловно, я считаю вафельницу своим самым любимым кухонным приобретением, - завтраки можно разнообразить, как только угодно, да и сами вафли подавать с чем угодно. К примеру, такие вот вафли за 5 минут в домашних условиях я чаще всего подаю с медом и свежими фруктами. А если вместо коньяка добавить красное вино, - то виноград к вафлям сам Бог велел подать! Словом, рассказываю, как приготовить вафли за 5 минут!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить американские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
вафель за 5 минут приготовленный с любовью
Маргарин 200 г • Сахар 180 г • Ванильный сахар 1 г • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 0,2 чайной ложки • Молоко 140 мл • Сухие дрожжи 1,5 ч.л....
1 ч
Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны....
60 мин
Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите...
60 мин
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина • 4 крупных яйца • 200 г сахара • 200 г сливочного масла • 200-250 г муки...
50 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Как вкусно! У меня муж любитель вафель за 5 минут.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Обожаю вафли за 5 минут — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Прикольно, вот чего-чего, а творожные вафли я не готовила) надо попробовать.
Делаю вафли за 5 минут который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Liliya89, спасибо большое, за вкусный превкусный вафли за 5 минут!!!
Большое спасибо!!!
У liliya89 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вафли за 5 минут только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вафли за 5 минут.
Раньше думала, что вафли за 5 минут, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Liliya89, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Супер задумка - буду заглядывать!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Я вафли за 5 минут ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Я недавно как раз делала вафли за 5 минут.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вафель за 5 минут
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.