Бельгийские вафли
- Общее время: 35 мин
- 5 порций
- Калорий: 319 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт брюссельских вафель. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Творожный сыр 100 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 33% 100 мл
- Миндальный ароматизатор 3-4 капли
- Сахар тростниковый 5 ст.л.
- Масло сливочное 60 г
- Масло растительное смазать форму
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мороженое для подачи
- Миндальный сироп для подачи
Как приготовить пошагово
-
Творожный сыр размять.
-
Сложить в чашу блендера сыр, вбить яйца, добавить тростниковый сахар, сливки и соль - взбить в пышную массу.
-
Муку просеять.
-
В творожно-сырную добавить сливочное масло (растопить) и 3-4 капли миндального ароматизотора, порциями всыпая муку, замесить вафельное тесто. В готовом виде оно должно напоминать густую сметану.
-
Перед выпечкой вафель электровафельницу смазать растительным маслом и хорошо нагреть прибор.
-
В центр каждой ячейки вафельницы выложить по 2-3 столовых ложки теста, выпекать вафли 4-5 минут. Достать вафли силиконовой лопаткой, пока горячие - аккуратно разрезать по форме. Готовые вафли подавать в теплом виде с шариком мороженого и миндальным сиропом.
-
Рецепт "Бельгийские вафли" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить льежские вафли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Маргарин 200 г • Сахар 180 г • Ванильный сахар 1 г • Пшеничная мука 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 0,2 чайной ложки • Молоко 140 мл • Сухие дрожжи 1,5 ч.л....
1 ч
Как же я любила эти вафельки в детстве, да и позже баловала себя и бывшего мужа таким лакомством. Но все это делалалось в вафельницах на плите, а от них столько жира в разные стороны....
60 мин
Приготовить тесто на вафли можно разными способами. Я предлагаю классический вариант хрустящих вафель. При наличии вафельницы такие вафли получаются рассыпчатыми и хрустящими. Смотрите...
60 мин
1 ч.л. ванильного сахара или щепотка ванилина • 4 крупных яйца • 200 г сахара • 200 г сливочного масла • 200-250 г муки...
50 мин
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
А у меня бельгийские вафли прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Оля, спасибо за рецептик!!!
Спасибо вам, Оля, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для бельгийских вафель уже имеются в наличии.
Недавно готовила бельгийские вафли с ягодами и взбитыми сливками, так мне даже не осталось)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!