Кукурузная запеканка

Как приготовить пошагово

1. Крупу залить молоком, положить в него соль и норму сахара. Сварить кашу.

2. Мякоть тыквы соединить с яйцами и хорошенько взбить блендером.

3. Лоток для выпечки смазать маслом, обсыпать дно и стенки панировочными сухариками.

4. Положить в него половину готовой кукурузной каши.

5. Дальше равномерно распределить тыквенный слой.

6. На него разложить порезанные кусочками свежие фрукты. Также можно добавить курагу, изюм или чернослив, орехи. Все это только улучшит вкус запеканки.

7. Сверху выложить остатки каши и смазать ее сметано-яичной глазурью.

8. Выпекать в разогретой до +200 духовке в течение 40 минут.

9. Крупу заложить в кипящую воду и варить кашу при малом нагреве до готовности.

10. Формы для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее половину сваренной каши.

11. На разогретой сковороде слегка обжарить грибы, добавив к ним лаврушку. Посолить и поперчить по вкусу.

12. Выложить слой грибов и закрыть его оставшейся кукурузной кашей.

13. Форму поместить в разогретую до +180 духовку и готовить запеканку 15 минут.