Запеканка из тыквы с фаршем
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 698 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкусная и полезная запеканка отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеканки на завтрак. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- тыква 800 г
- фарш индейки 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок зубчики 2 шт.
- приправа для фарша 1 ст.л.
- соль 3 щепотка(и)
- сыр 150 г
- сливочное масло 50 г
- растительное масло 2 ст.л.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Способ приготовления:
Жарить~0~Запекать
Повод:
Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Тыкву почистить от кожуры и семян, вымыть, нарезать мелкими кусочками.
-
Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок натереть на мелкой терке.
-
В фарш добавить лук, чеснок, приправу для фарша, соль.
-
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш со специями и приправами и обжарить, помешивая, на небольшом огне в течение 5 - 7 мин Немного остудить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Выложить половину нарезанной тыквы, немного посолить. Выложить слой обжаренного фарша, далее снова слой тыквы, немного посолить. Сливочное масло нарезать маленькими кусочками и положить поверх тыквы. Закрыть форму листом фольги. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 40 - 45 мин Затем вынуть запеканку, посыпать сыром и поставить еще в духовку на 5 - 7 мин
-
Готовую запеканку разрезать на порции и подать к столу.
Хозяйке на заметку
Фарш индейки можно заменить куриным фаршем.
Лук можно не класть в фарш, а обжарить на сковороде и положить отдельным слоем или даже двумя, поверх каждого слоя тыквы. В таком случае количества лука нужно увеличить.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с баклажаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вермишелевая запеканка - все ее помнят, вкус знакомый еще с далекого и беззаботного детства. Хит меню детского садика, всеми любимая запеканочка, в отличии от манной каши!...
50 мин
Блюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп...
90 мин
Куриное филе 600 г • Крахмал картофельный 1 ст.л. • Зелень 1 пучок • Лимонный сок 2 ст.л. • Сыр твердый 150 г • Сливки 100 г • Шампиньоны свежие 200 г • Морковь 3 шт. • Лук 1 шт....
46 мин
Такая запеканка - легкое, сытное блюдо, которое и организму полезно, и удовольствие доставит....
1 ч 15 мин
Если впереди вас ждет тяжелый физический труд на свежем воздухе, стоит с самого утра хорошо подкрепиться. Попробуйте сделать на завтрак вот такую мясную запеканку, она быстро готовится,...
45 мин
Нежная творожная запеканка со вкусом детства! Свою запеканку я всегда подаю с заварным ванильным соусом: 2 яйца растереть с 50 г сахара и 10 г муки. Довести до кипения 350 мл молока....
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Konstanta, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я давненько поглядываю на запеканки из тыквы с фаршем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Konstanta!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое, Konstanta, освежила в памяти рецепт запеканки из тыквы с фаршем!
порадую любимого.
Девочки, любительницы запеканки из тыквы с фаршем, можно еще приготовить запеканку без творога lookingcooking.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-bez-tvoroga.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеканку из тыквы с фаршем, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо за отличные рецепты!!!
Как вкусно! Я полюбила запеканку из тыквы с фаршем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Konstanta, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Konstanta, спасибо за новый вариант запеканки из тыквы с фаршем.
Нужно будет обязательно попробовать
В общем, запеканка из тыквы с фаршем супер!
Автор-волшебница!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.