Джем из киви
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 301 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт джема из мандаринов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Киви 10 шт.
- Желатин 3 ч.л.
- Бананы 4 шт.
- Сахар 500 г
- Сок лайма 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Нож шефский
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Киви порезать небольшими кусочками, 1х1 см. Ссыпать в эмалированую кастрюлю, в которой потом будете варить джем. Совет касаемо киви: лучше выбирать плотные, с кислинкой. Я в первый раз брала плотные сладкие, но джем получился очень уж приторный.
-
Порезать бананы, свалить в ту же кастрюлю. Бананы нужны средней плотности, спелые. Обычные кормовые вполне подойдут, так как маленькие десертные будут ароматом отвлекать от киви, нам же надо за счет него только добавить густоты.
-
Слегка размять вилкой или пестиком. Не перестарайтесь, вкуснее, когда джем не совсем пюреобразный, а с кусочками.
-
Затем пересыпьте все сахаром, желатином и отправляйте на средний огонь. Воду доливать не надо, киви отлично дает сок.
-
Дать закипеть и варить 5-7 минут. В процессе добавить сок лайма. Можете заменить лимонным соком, он ароматнее.
-
Вот и все. Можно раскладывать по стерильным баночкам и закатывать.
Хозяйке на заметку
Прежде, чем готовить джем, лучше заранее начать стерелизовать банки если вы будете закатывать впрок. Если что, фотография готового джема пока не моя, через пару дней обязательно заменю.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить цитрусовый джем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пропорции цитрусовых в этом джеме вы можете менять по своему вкусу (чем больше грейпфрутов, тем больше в джеме горечи). Если хотите придать джему красивый красноватый оттенок, добавьте...
2 ч 30 мин
Если вы хотите приготовить густой и ароматный джем из лимонов, этот рецепт - то, что вам нужно. Лимонный джем идеально подойдет для выпечки....
240 мин
Все привыкли к сладким джемом. А вот у меня один из любимых джемов - томатный. Джем из томатов с ярким насыщенным вкусом, с потрясающим ароматом, сразу полюбился всей моей семье....
60 мин
Попал ко мне большой букет мяты, долго думала, чтобы такое из него сделать. И вот приготовила лимонный джем с мятой. Получилось очень вкусно с черным хлебом и сыром, просто в чай, и...
30 мин
Чтобы сварить вкусный джем из тыквы понадобится сахар, лимонный сок (или лимонная кислота) и погружной блендер. Приступим....
60 мин
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю лимонный джем.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Корочинская спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
По совету коллеги приготовила этот джем из киви.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за джем из киви!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Корочинская
Я тоже заприметила джем из киви, да пока еще руки не дошли.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт джема из киви меня выручил!