Маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 18 порций
- Калорий: 24 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ароматные маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму!
Хочу поделиться очень интересным рецептом: маринованные помидоры с морковной ботвой и перцем горошком. Никаких других специй в этот рецепт добавлять не требуется. Помидоры получаются сладковатыми на вкус, с приятной легкой кислинкой и замечательным ароматом. Томаты целенькие, не лопаются, прекрасно хранятся, и рассол не мутнеет! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт помидоров маринованных с чесноком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Морковная ботва - 6 шт.
- Вода - 2 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 6 ст.л.
- Уксус - 100 мл
- Перец горошком - 10 шт.
Как приготовить пошагово
-
1. Помидоры промываем, даем стечь жидкости и немного обсохнуть. Делаем проколы, чтобы помидоры остались целые и не лопнули, в области плодоножек.
-
2. Заранее стерилизуем хорошо промытые с содой и чистой губкой банки, держим их полчаса над паром. На дно банки кладем перчик и веточки свежей морковной ботвы.
-
3. Достаточно плотно стараемся разложить помидоры в банку. Кипятим воду и наливаем в банки, прикрываем простерилизованными крышками. Ждем пока помидоры не станут теплыми. Воду из банок выливаем в кастрюлю.
-
4. Добавляем к слитой жидкости соль и сахар, как закипит, вливаем уксус.
-
5. Кипящим рассолом заливаем помидоры еще раз, тщательно закатываем крышками. Переворачиваем и накрываем теплым одеялом. Оставляем до остывания, после чего убираем на хранение в холодильник или погреб.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные помидоры в стиле ню. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
маринованных помидоров на зиму с морковной ботвой приготовленный с любовью
Часто хочется порадовать гостей вкусными и оригинальными закусками, но не всегда есть время для их приготовления. Поэтому расскажу, как приготовить маринованные помидоры за 12 часов....
720 мин
Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро....
20 мин
Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт,...
300 мин
Маринованные грибы приготовлены на зиму с уксусом, сахаром, солью и специями. Считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками....
40 мин
3-4кг помидор • чеснок • петрушка • укроп • уксусперец • сельдерей • соль • сахар • уксус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Дорогая marianna!!!
Приготовила маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Делаю маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от маринованных помидоров на зиму с морковной ботвой!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Думаю приготовить маринованные зеленые помидоры, кто-нибудь пробовал?
Спасибо, marianna!
Ваш рецепт маринованных помидоров на зиму с морковной ботвой всё-таки самый лучший из всех!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Чудесный рецепт маринованных помидоров на зиму с морковной ботвой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Готовила маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мои гости требовали добавки)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой, оценили.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Не рецепт, а песня!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!