Маринование

Кружочки баклажана обжариваются в масле, затем чередуются со слоями лука. Маринад достаточно сильный, если брать винный уксус (5%), то пропорция 1:1 с водой. Если будете делать с обычным...

1 ч 5 мин

Часто хочется порадовать гостей вкусными и оригинальными закусками, но не всегда есть время для их приготовления. Поэтому расскажу, как приготовить маринованные помидоры за 12 часов....

720 мин

Маринованные гогошары вкусная закуска к основному блюду на ужин, очень выручает, когда нужно быстро что-то приготовить, а также часто бывает и на праздничном столе....

15 мин

Удивительным вкусом обладают маринованные белые грибы без уксуса в домашних условиях. Я однажды попробовала и в гостях и тут же взяла рецепт у хозяйки. Готовить их проще простого!...

240 мин

Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках - очень интересная заготовка с необычным вкусом. Помидоры по этому рецепту получаются сладкими и в меру острые. Мариновать такие...

480 мин

Если вы любите пробовать экзотические блюда, обратите внимание на этот интересный и оригинальный вариант, как приготовить маринованный бамбук. Чудесная пикантная закуска, которая вас...

30 мин

Хрустящие маринованные кабачки. Готовы на следующий день. Хорошо идут к мясным блюдам, картофелю или сами по себе как салатик....

1 д 1 ч

В это трудно поверить, но рецепт приготовления маринованных вешенок за 30 минут действительно существует, опробовано мной! Получаются очень вкусные грибы, которые сохраняют свой особый...

30 мин

Недаром еще недавно это растение называлось не сныть, а сыть. Нежные витаминные листья, упруго-хрусткие черешки, ароматная пряная нота и ненавязчивый вкус - вот что такое сныть, второй...

48 ч

В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из лю...

30 мин

Несложный рецепт из доступных продуктов. Капуста провансаль классический вариант предполагает несколько дольше выдерживание продуктов в маринаде, включая выдерживание при комнатной...

15 ч

Собралось много урожая? Примени его с пользой! С пользой для здоровья!...

45 д

Более 10-ти лет я готовлю такую вишню. Очень вкусно как закуска к мясу, рыбе, основным блюдам. Проще: едят в тех же случаях, как и маслины, оливки. Мой свекр, пробуя первый раз, с некоторым...

50 мин

В моей семье эта закусочка очень популярна, особенно зимой: когда выбор овощей не велик, а хочется побаловать себя вкусным салатиком или овощным блюдом. Маринованная капуста отлично...

1140 мин

Я безнадежно влюблена в острые продукты. Особенно это касается чеснока. Поэтому сегодня я хочу вам показать, как сделать маринование стрелок чеснока. Обязательно попробуйте эту пикантную...

60 мин

сельдерей стебли - 350 г • чеснок - 5 зубчиков • лавровый лист - 2 шт. • вода - 1 л • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 ст.л. • уксусная эссенция - 1 ч.л....

50 мин

Мясистый перец в медовом маринаде - вкуснейшая заготовка на зиму! Я люблю необычные рецепты, вот и этот рецепт не просто маринованного перца, а маринованного с медом меня очень заинтересовал....

1 ч

Простой рецепт маринования грибов, который известен немногим. Такие грибочки получаются вкусными и ароматными. Более того, они идеально подойдут к праздничному столу....

180 мин

Консервируй и хрусти зимою вкусными маринованными патиссонами! Для тех, кто любит хрустящие заготовки хочу предложить закатать на зиму патиссоны! Отличная закуска на любой праздник...

10 ч

Вкусный и полезный рецепт, придется по душе всем любителям грибов. Легкость приготовления Очень вкусный вариант грибов, заготовленных на зиму - маринованный сморчок....

1 д 1 ч

Такая овощная закуска не оставит равнодушным никого за столом. Особенно хорошо это блюдо разойдется зимой. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить капусту, маринованную с перцем и...

1140 мин

Эта быстрая капусточка не является заготовкой на зиму. Готовится быстро, съедается еще быстрее! При этом каждый может сам определить, когда капусту можно съесть: через один день, два...

30 мин

Маринованная алыча - это идеальная закуска к мясному столу, которая не останется незамеченной....

40 мин

Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы. Пожалуй, не найти...

45 мин

Фасоль многим заменяет мясо. Ее можно добавить к первым, вторым блюдам и сделать из нее отличную закуску. Хотите знать, как приготовить маринованную белую фасоль? Быстрое и вкусное...

10 мин

Маринованные огурцы и помидоры дело привычное для нашего человека. Реже заготавливают с уксусом ягоды и фрукты, и это большое упущение! Возьмем, к примеру, маринованный виноград. Эта...

20 мин

Квашеная капуста по-грузински, рецепт которой пошагово описан ниже, надолго запомнится вам и вашим близким своим неповторимым пикантным вкусом....

15 мин

Ароматные маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму! Хочу поделиться очень интересным рецептом: маринованные помидоры с морковной ботвой и перцем горошком. Никаких других специй...

1 ч 10 мин

Вкусные маринованные грибочки. Можно так мариновать белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики и опята. Грибы отварить, уложить в банки, залить горячим маринадом и в конце...

1 ч

В каждой семье есть рецепты любимых блюд, которые передаются от мам и бабушек. Этот рецепт маринованных с медом перцев по-болгарски в нашей семье перешел в наследство от моей мамочки,...

30 мин

Хрустящие патиссоны - отличное дополнение к овощному гарниру....

20 мин

Очень вкусный маринад. По такому же рецепту я закрываю помидоры, огурцы, ассорти из помидор и огурцов, добавляю яблоки и груши....

2 ч 30 мин

Эта закуска готовится легко и быстро, а поедается мгновенно! Остренькие, ароматные, хрустящие, да с черным хлебушком. Эх! Обязательно попробуйте! А я пока поделюсь секретом....

180 мин

Предлагаем интересный вариант, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Получается вкусное и сытное блюдо. Такой закуской можно накормить семью и друзей. Готовится очень быс...

6840 мин

Одним из самых полезных овощей является баклажан. Именно его включают в свой рацион люди с болезнями сердца, почек, печени, а также худеющие, так как он низкокалорийный. Блюда из баклажанов...

1 ч 20 мин

Свежая кинза (кориандр) 3 стебля • Красный перец чили 10 шт. • Стебли укропа 3 шт. • Свежая мята 1 стебель • Чеснок 1 шт. • Соль 1 ч.л. • Сахар 2 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Черный...

1 ч

В домашних условиях мариновать грибочки довольно просто. Если вы любите такие закуски, тогда рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Яркие, вкусненькие лисички подойдут просто...

45 мин

Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте....

60 мин

Универсальная заготовка из свеклы на любой случай! Маринованная свекла замечательно подходит к любым блюдам, ее можно использовать к мясу, рыбе, картофелю и другим овощам. Заготавливаем...

1 ч 30 мин

Кабачки 500 г • Соль 1/2 чайной ложки • Оливковое масло 100 мл • Уксус 6% 3 столовые ложки • Мед 2 ч.л. • Чеснок 2 зубчика • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

9 ч

Цветная капуста — это вкусный, красивый и полезный овощ. Эти соцветия богаты кальцием, магнием, марганцем, калием, железом, фтором, цинком, медью, а также каротином. В цветной капусте...

30 мин

Маринованная свекла - отличный ингредиент для самых разнообразных салатов. Рассказываю, как правильно замариновать свеклу....

1440 мин

Среди зимы вы сможете полакомиться вкусным горошком! Маринованный зеленый горошек довольно часто используется на нашем столе. В основном для салатов и гарниров....

6 ч

квашеная капуста - 500 г • яблоко • 1 ст.л. сахарного песка • 200 г свежей или моченой клюквы или брусники • 200 г винограда • 50 г растительного масла • виноградный или яблочный уксус...

15 мин

Маринованные огурцы с перцем понравятся всем без исключения. Кто не любит полакомиться солененьким хрустящим огурчиком, аромат которого способен заставить желудок нервно требовать еды?...

30 мин

100-120 г маслин • 100-120 г оливок • 50 мл красного винного уксуса • 50-70 мл оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 перец чили • цедра 1 лимона • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 ст.л....

15 мин

Классический рецепт маринованных огурцов. Получается очень вкусно! В огурцы желательно добавлять пряную зелень (укроп, сельдерей), а также листья вишни, хрена, смородины....

1 ч 30 мин

Если вы никогда не пробовали маринованные огурцы с горчицей, обязательно заготовьте их по этому рецепту. Ароматные и хрустящие огурчики в маринаде с зернами горчицы никого не оставят...

240 мин

Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....

45 мин

Отличный эксперимент с привычными продуктами. Результат тебя порадует! Я очень люблю экспериментировать с такой едой как овощи. Недавно я научилась готовить такое блюдо как баклажаны...

45 мин

Эти сливы моя самая любимая консервация на зиму. Потрясающе вкусный рецепт, несмотря на свою простоту. Очень замечательно сочетаются с мясом и птицей любого приготовления. Рекомендую...

40 мин

Один из самых лучших способов заготовки сыроежек на зиму - маринование. Маринованные сыроежки отличаются мясистой мякотью и пикантным вкусом....

60 мин

сыр тофу 300 г • лавровый лист 3 шт. • перец черный душистый 5 шт. • чёрный перец горошком 5 шт. • уксус яблочный 50 мл • вода 1 стак. • гвоздика молотая 2 г • сахар белый 1 ч.л. •...

13 ч

Интересное блюдо китайской кухни. Прошу! Угощайтесь!...

30 мин

Капуста белокачанная 2 кг • Уксус 1 стак. • Растительное масло 0 стак. • Чили 2 шт....

30 мин

Что же делать с большими огурцами нестандартной формы? Выкинуть жалко, свежих салатов уже объелись, а закатать — в банку не влезут. Вот тут-то вам на помощь и придет рецепт маринованных...

1 ч

2 кг мелкой молодой моркови с ботвой • 5-6 горошин черного перца • 8-10 бутонов гвоздики • 1 ст.л. зерен горчицы (по желанию) • 3-4 лавровых листа • 2-3 зубчика чеснока • 200 мл 9%...

1 ч

Кабачки 600 г • Масло растительное 4 ст. л • Чеснок 3 зуб • Уксус 9% 1 ст.л. • Сахар 1 ч. л • Кориандр 1 ч. л • Соль 1 ч. л...

15 мин

Предлагаю сделать этакие вкусные эротические помидорки в стиле "НЮ"за один день. Мне очень понравились, быстро и вкусно. Случайно наткнулась на рецепт в инете, увлекло...

30 мин

Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу....

25 мин

Все просто и вкусно!...

2 ч

морковь крупная - 1 шт. • масло растительное - 125 мл • белый винный уксус - 125 мл • баклажан - 1 шт. • стручковая фасоль - 150 г • черный перец горошком - по вкусу • цукини - 1 шт....

2 ч 30 мин

Капуста получается острой и хрустящей, красивого гранатового цвета, пряные травы придают особый вкус и аромат всем овощам. Хорошо подходит салат к мясным блюдам и опять же яблочный...

480 мин

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

2280 мин

После остывания храните банки вверх дном в прохладном месте. Для придания остроты добавьте немного жгучего перца....

30 мин

Маринованные стрелки чеснока готовила впервые в жизни из стрелок озимого чеснока, посаженного осенью в теплицу. На открытой грядке только-только чеснок выпустил свои стрелки, поэтому...

5 мин

Маринованные огурцы без уксуса! Изумительный вкус и хруст! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных огурчиков, которые я закрывала в прошлом году. Огурчики просто супер! Кисло-сладкие,...

14 д 2 ч

Это невероятно вкусное праздничное блюдо к тому же просто готовится! Вкусно. Легко. Очень вкусное, праздничное блюдо, маринованные цыплята по-венски понравятся всем....

14 ч

Что может быть вкуснее зимой, чем маринованные грибы? Редкий праздничный стол в наших краях обходится без них. Иногда их добавляют в различные блюда для вкуса, но чаще всего едят, как...

20 мин

огурцы • болгарский перец • соль, сахар, уксусная эссенция (70%) • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками...

60 мин

Маринованные грибы приготовлены на зиму с уксусом, сахаром, солью и специями. Считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками....

40 мин

Настоящая классика! Расскажу, как приготовить маринованную капусту без лука, но с морковкой в домашних условиях! Подавайте с пюре и котлетами. Это идеальное сочетание, которое не выходит...

600 мин

Такой лук хранится в стеклянном контейнере в холодильнике около двух недель - так что приготовьте побольше, чтобы всегда был под рукой....

50 мин

Вряд ли я здесь удивлю кого-нибудь этим рецептом, да и цели такой нет. В одном кулинарном журнале нашла этот рецепт, на тот момент все было в наличии, и я приготовила. Результат потрясающий!...

40 мин

Открыть зимой баночку маринованных грибочков на закусочку, что может быть вкуснее=...

2 ч

Рецепт замечательной закуски! Возьмите на заметку! Время приготовления 1 час. Маринад на 0,5 л воды. Предлагаю вам хороший кулинарный рецепт грузинской кухни о том, как быстро и вкусно...

1 д 1 ч

Близятся выходные, у многих будут посиделки на свежем воздухе, а значит, актуальна будет моя закусочка из шампиньонов. Маринуется она 12 часов, так что вечером готовим, утром можно...

12 ч 15 мин

Быстрый способ замариновать огурчики в рассоле без добавления уксуса. Хрустящие и ароматные, они отлично подойдут на закуску к любому блюду и столу....

480 мин

Маринованные рыжики, приготовленные на зиму горячим способом, обладают уникальным вкусом. Грибы можно консервировать с уксусом, лимонной кислотой. Каждый из вариантов позволяет получить...

120 мин

Помидоры маринованные с чесноком - одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными....

60 мин

Замечательная закуска и отличная добавка к мясу....

13 ч

Грибы 1 кг • Лимон 1 шт. • Чеснок 3-4 зубчиков • Вода 500 мл • Соль 1 ст. л • Сахар 1 ст. л • Уксус 9% 4-5 ст. л • Перец горошком 6 шт. • Лавровый лист 3-4 шт. • Перец душистый 2-3...

750 мин

Вариант каждодневного салата из молодых кабачков (цукини). Если сложить в баночку (данного состава как раз хватает на поллитровую банку), можно взять с собой на работу. Салатик получается...

45 мин

Делюсь простым рецептом быстрых маринованных шампиньонов! Отличная получается закуска, гораздо вкуснее, чем магазинный аналог! Грибы хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Настоящая...

1140 мин

Очень вкусные помидорчики)...

1 ч

Маринованный болгарский перец в масле обожают мои гости. Спорить не буду - это великолепное блюдо. Готовится из хорошо вызревшего перца, нам нужен аромат и вкус спелого плода. Попробуйте...

60 мин

перец болгарский 1.5 кг • уксус 0.5 стак. • вода 3 стак. • сахар 5 ст.л. • соль 1 ч.л. • лавровый лист 6 шт. • перец горошком 1 ч.л. • чеснок 4 зуб....

1 ч 15 мин

Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро....

20 мин

Очень просто готовятся, хорошо стоят. Очень вкусные!...

1 ч 30 мин

джин - 100 мл • вермут - 100 мл • водка - 100 мл • оливки зеленые - 200 г • оливки - 200 г • оливковое масло - 2...

1 ч

Очень вкусные, пряные, в меру острые, с хрустинкой получаются огурчики по этому рецепту. В силу того, что температурная обработка огурцов минимальна, сохраняется большая часть витаминов...

2 ч 40 мин

Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!...

4 ч 50 мин

3-4кг помидор • чеснок • петрушка • укроп • уксусперец • сельдерей • соль • сахар • уксус...

1 ч

Такой закуской не стыдно угощать друзей! Вкусно! Грибные закуски бывают разными, а я предлагаю один из вкуснейших способов приготовления! Шампиньоны маринованные, приготовленные в собственном...

2 ч 10 мин

В рецепте специи и ягоды смородины указаны на литровую банку....

2 ч

Очень люблю зимой открыть баночку маленьких маринованных помидорчиков, сегодня решила поэкспериментировать и добавила к ним свежий базилик. Вот результат....

40 мин

Лето — очень ответственное время года для каждой хозяйки, ведь чтобы зимой наслаждаться любимыми овощами, нужно сделать как можно больше разных закруток. Кто же не хочет побаловать...

45 мин

Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам...

120 мин

1 кочан молодой капусты • 100 г коричневого сахара • 150 мл яблочного уксуса • 4 см свежего корня имбиря • 4 зубчика чеснока • 12-16 листьев кафрского лайма • 100 мл растительного масла...

40 мин

капуста брюссельская 300 г • вода 1 л • соль 30 г • сахар 50 г • уксус 9% - 30 мл • чеснок 1 зуб • морковка 1 шт. • перец чили 1 шт. • розмарин 1 веточка • масло растительное 50 мл...

35 мин

В Италии по этому рецепту маринуются маленькие круглые перчики без хвостиков и начиняются баночным тунцом и каперсами. Рецепт пришлось адаптировать для суровых российских будней и заменить...

45 мин

Очень острый перчик к мясу. Готовлю каждый год по десятку банок для мужа)...

30 мин

Всем любителям пикантных кисловатых овощных закусок хочу рассказать, как приготовить маринованные баклажаны с морковкой! Получается очень вкусная закуска, которая разнообразит ваше...

1140 мин

Очень вкусная остренькая закуска....

45 д

Я всегда жарила перцы на сковороде, потом мариновала. Это очень вкусно! А вчера решила попробовать запечь их в духовке. Результат получился не хуже прежнего, просто вкус немного иной....

30 мин

Почти все, кого я знаю, предпочитают солить грузди на зиму. В этот раз я решил попробовать их замариновать и вы знаете, получилось просто отлично. Вкусные, слегка хрустящие, просто...

60 мин

Это мой первый опыт в консервации. В лесах недалеко от нас очень много грибов, в Белоруссии мы не употребляем грибы, кроме шампиньонов, а тут такое изобилие и чистые леса. Я не смогла...

2 ч

Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную летнюю закуску....

1 ч 20 мин

помидоры черри 2.5 кг • вода 2 л • соль 100 г • сахар 200 г • уксус 200 мл • семена горчицы 2 ст.л. • семена кориандра 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт...

45 мин

Ловлю себя на мысли о том, что все эти маринованные и квашенные конкурсные рецепты вызывают желание выпить и закусить. Надеюсь, я не одна такая?. И это при том, что в жизни я не особо...

50 мин

В Италии рецептов из баклажанов великое множество. Хочу вас познакомить с одним из них. Это блюдо предлагает кухня Южной Италии. В названии, как вы, наверное, заметили, содержится слово...

30 мин

Быстро готовить, легко хранить - что еще нужно для идеальной закуски? Быстрые маринованные грибы - вкусно....

2 ч

Отличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить....

1 д

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт,...

300 мин

Всех с наступившим Новым годом! Счастья, удачи и новых кулинарных свершений! Вот и грибочки к праздничку!...

1 ч

Огурчики меня учил делать папа. Они у него всегда получаются вкусные и хрустящие. Я делаю по его рецепту уже 4 года, мне очень нравится. Маринад очень насыщенный, в нем довольно много...

2 ч 45 мин

Это потрясающе вкусные перчики, которых много не бывает. По вкусу напоминают лечо. Без них у меня теперь не обходится ни один праздник....

30 мин