Маринованные огурцы на зиму
- Общее время: 300 мин
- 10 порций
- Калорий: 205 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт огурцов маринованных без уксуса с лимонной кислотой на зиму. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 5 кг
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный — 30 шт. (горошком)
- Укроп — 10 шт. (зонтики)
- Листы смородины — 10 шт.
- Лист хрена — 1 шт.
- Вода — 2400 г
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 5 ст.л.
- Горчица зернами — 10 ч.л.
- Уксус — 150 г
- Перец душистый горошком — 30 шт.
Как приготовить пошагово
-
Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.
-
Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст. л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст. л. на банку).
-
Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.
-
Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.
-
Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и простерилизуйте в горячей воде 5 минут с момента закипания. Переверните банки до полного остывания. Храните консервацию в темной и прохладной кладовке. Получается 10 литровых банок огурцов. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные стрелки на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
маринованных огурцов на зиму приготовленный с любовью
Быстрый способ замариновать огурчики в рассоле без добавления уксуса. Хрустящие и ароматные, они отлично подойдут на закуску к любому блюду и столу....
480 мин
Если вы никогда не пробовали маринованные огурцы с горчицей, обязательно заготовьте их по этому рецепту. Ароматные и хрустящие огурчики в маринаде с зернами горчицы никого не оставят...
240 мин
Маринованные огурцы с перцем понравятся всем без исключения. Кто не любит полакомиться солененьким хрустящим огурчиком, аромат которого способен заставить желудок нервно требовать еды?...
30 мин
Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро....
20 мин
Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте....
60 мин
огурцы • болгарский перец • соль, сахар, уксусная эссенция (70%) • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками...
60 мин
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Первый раз приготовила маринованные огурцы на зиму!
evgeniya87-СУПЕР!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованные огурцы на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обожаю маринованные огурцы на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо evgeniya87 за то, что даёт нам возможность выбора!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю взять на заметку lookingcooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные огурцы на зиму. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Evgeniya87, рецепт замечательный! Спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
evgeniya87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Привет!
Я не ем маринованные огурцы на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.