Маринованные грибы на зиму
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- 20 порций
- Калорий: 24 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Маринованные грибы приготовлены на зиму с уксусом, сахаром, солью и специями.
Считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками. Прекрасно стоят и при комнатной температуре. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованных стрелок на зиму. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Маринад:
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 л воды
- 1 ст.л. крупной соли
- 1 лавровый лист
- перец душистый
- 2-3 шт. гвоздики
- 4 ст.л. уксуса.
Как приготовить пошагово
-
Грибы почистить, помыть и порезать.
-
Маринад поварить 5 минут.
-
В идеальном варианте сначала положить ножки, поварить 5 минут, а потом шляпки. Всего варить 20 минут (с момента закипания).
-
Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
-
Часть уксуса можно не варить, а добавить в банку перед закрытием.
Хозяйке на заметку
Я еще экспериментирую частенько: добавляю, например, морковь.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные помидоры на зиму с морковной ботвой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро....
20 мин
Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте....
60 мин
Быстро готовить, легко хранить - что еще нужно для идеальной закуски? Быстрые маринованные грибы - вкусно....
2 ч
Открыть зимой баночку маринованных грибочков на закусочку, что может быть вкуснее=...
2 ч
Простой рецепт маринования грибов, который известен немногим. Такие грибочки получаются вкусными и ароматными. Более того, они идеально подойдут к праздничному столу....
180 мин
Грибы 1 кг • Лимон 1 шт. • Чеснок 3-4 зубчиков • Вода 500 мл • Соль 1 ст. л • Сахар 1 ст. л • Уксус 9% 4-5 ст. л • Перец горошком 6 шт. • Лавровый лист 3-4 шт. • Перец душистый 2-3...
750 мин
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованные грибы на зиму.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованные грибы на зиму — это очень вкусно!
Дария, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованные грибы на зиму!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маринованные грибы на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Я выбрала маринованные грибы на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Дария, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Маринованные белые грибы без уксуса lookingcooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-belye-griby-bez-uksusa готовила, а маринованные грибы на зиму еще нет. Надо попробовать.
Первый раз в жизни решилась на маринованные грибы на зиму и не получилось(((
Так обидно!!