Консервированные помидоры пальчики оближешь
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 5 порций
- Калорий: 18 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Консервированные помидоры "Пальчики оближешь" - название не обманывает, помидоры и в самом деле очень вкусные. Зимой, открывая баночку, хочется быстренько съесть все помидоры и запить рассолом.
У меня на 4 3-х литровые банки понадобилось примерно 8 кг помидор. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт быстрых малосольных помидоров. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- помидоры (примерно 2 кг на 3-х лую банку)
- зелень по вкусу
- чеснок по вкусу
- 3 ст.л. масла растительного
- лук репчатый по вкусу
- 3 л воды
- 3 ст.л. соли
- 7 ст.л.сахара
- перец горошком, лавровый лист
- 1 ст. 9% уксуса
Как приготовить пошагово
-
1. Помидоры прокалываем зубочисткой возле плодоножки, для того, чтобы они не лопнули, да и маринадом пропитаются лучше
-
2. Банки вымыть и простерилизовать. На дно подготовленных банок выкладываем рубленую зелень, чеснок, вливаем растительное масло.
-
3. Укладываем крепенькие чистые помидоры в банки на зелень. Крупные помидоры можно разрезать пополам. На помидоры положить колечки репчатого лука.
-
4. Кипятим маринад. В конце кипения доливаем 1 ст. уксуса. На трехлитровую банку нужно 1,5 л маринада, на двухлитровую - 1 литр, на литровую - 500 мл. Если помидоры у вас очень мелкие, рассчитывайте взять чуть побольше соли и сахара, чем в рецепте.
-
5. Заливаем помидоры маринадом, причем маринад не должен быть кипящим: горячим, но не кипящим, простерилизовать 10-15 минут.
-
6. Закатать. Я когда делаю заготовки, оставляю банки перевернутыми вверх дном, закутав их в теплое одеяло, до полного остывания. Хранятся такие заготовки при комнатной температуре. Укутать до остывания. Консервированные помидоры "Пальчики оближешь" готовы! Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Невероятно быстро и вкусно можно приготовить помидоры! Быстрые малосольные помидоры - отличная летне-осенняя закуска, которую очень легко приготовить. Времени - минимум, правда, потом...
1 д 20 мин
помидоры • укроп • болгарский перец • чеснок • острый перчик • уксусная кислота или уксус • соль • сахар...
4 ч 30 мин
2 кг помидоров черри среднего размера, лучше разноцветных • 1 головка чеснока • 100 г соли • 2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени сельдерея • 3-4 веточки кинзы • черный и душистый...
2 ч 30 мин
На 3-х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг помидоров (в зависимости от размеров)....
60 мин
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила консервированные помидоры пальчики оближешь — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо, очень понравилось оформление консервированных помидоров пальчики оближешь!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом консервированными помидорами пальчики оближешь!
Спасибо Левыкина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят малосольные помидоры с чесноком и зеленью.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить консервированные помидоры пальчики оближешь
Левыкина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, Левыкина, за помощь!
Мой муж очень любит консервированные помидоры пальчики оближешь.
Очень простой рецепт консервированных помидоров пальчики оближешь, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть консервированных помидоров пальчики оближешь из магазина.;)
Спасибо Вам, Левыкина, за рецепты.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Левыкина одно удовольствие!