Соленые помидоры черри
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт соленых грибов подгруздки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров черри среднего размера, лучше разноцветных
- 1 головка чеснока
- 100 г соли
- 2 лавровых листа
- 1 средний пучок зелени сельдерея
- 3-4 веточки кинзы
- черный и душистый перец горошком
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Сварите рассол из 1,5 л воды, соли, чеснока и перца горошком - варите, пока соль полностью не растворится. Затем снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
-
Помидоры бланшируйте в очень слабо кипящей подсоленной воде 1 мин Выньте шумовкой и обсушите. Крупно порубите чеснок.
-
На дно посуды для засолки положите лавровый лист и зелень сельдерея. Выложите помидоры и залейте их рассолом. Сверху положите кинзу. Накройте кругом или тарелкой, сверху поставьте груз. Выдержите 7 дней при комнатной температуре, потом подавайте или поместите в холодное место.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные помидоры с чесноком и зеленью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Невероятно быстро и вкусно можно приготовить помидоры! Быстрые малосольные помидоры - отличная летне-осенняя закуска, которую очень легко приготовить. Времени - минимум, правда, потом...
1 д 20 мин
помидоры • укроп • болгарский перец • чеснок • острый перчик • уксусная кислота или уксус • соль • сахар...
4 ч 30 мин
подгруздки 5 кг • соль 250 г • перец душистый 5-6 горошков • лавровый лист 6 шт. • хрен 2-3 листика • укроп • листья вишни и смородины....
40 мин
На 3-х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг помидоров (в зависимости от размеров)....
60 мин
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за рецепт соленых помидоров черри.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Класс!
Приготовила соленые помидоры черри, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Мая за твои рецепты.))))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://lookingcooking.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory-s-chesnokom-i-zelenyu.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соленых помидоров черри.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мая, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.