Укроп с чесноком
- Время подготовки: 50 мин
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 57 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт баклажанов слоями на зиму с помидорами и чесноком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Укроп на зиму собирайте в конце мая начале июня. Он должен быть не совсем молодой, иметь ярко выраженный аромат и насыщенно зеленый цвет
- Баночки стерилизуйте или обдавайте кипятком
- Закрывайте плотными крышками. Если маринад, то железными
- Чтобы укроп быстрее выделил сок, добавьте в него несколько капель лимона
- Растительное масло при заготовке зелени на зиму поможет сохранить вкусовые качества и удлинить срок хранения. Оно предотвращает доступ кислорода и не дает размножаться плесени и бактериям
- Зелень нарезайте ножом на произвольные части. Не используйте блендер и миксер, иначе получится каша
- Закрывая банки, протрите крышки спиртом.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте укроп. Отделите веточки от твердых палочек и черешков.
-
Промойте его 2-3 раза и положите подсушиться на полотенце до испарения всей влаги.
-
Нарежьте укроп и сложите в пластмассовую посуду.
-
Мелко нашинкуйте чеснок. Добавьте к пряности.
-
Посыпьте все солью и перемешайте.
-
Разложите в баночки как можно плотнее, чтобы не было пустот. Накройте марлей и дайте постоять при комнатной температуре 2-е суток.
-
Укроп выделит сок. Слейте лишнюю жидкость и закройте банки пластмассовыми крышками. Поставьте на хранение в холодильник.
Хозяйке на заметку
Заготовить укроп на зиму с чесноком можно в банке. Это блюдо долго хранит свежесть и аромат. Его можно добавлять в первые и вторые блюда.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки с чесноком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
укропа с чесноком приготовленный с любовью
Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как приготовить перец с чесноком на зиму быстро и вкусно....
3420 мин
Иногда традиционные блюда это самая удачная идея из всех. Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить кабачки с чесноком. Это просто, довольно быстро, всегда вкусно и очень...
30 мин
Я влюбилась в этот хлебушек, можно сказать, с первого укуса. В магазине фокачча и смеси для ее приготовления стоят довольно дорого, а если готовить дома, то ничего сложного, в принципе,...
50 мин
Наверное каждая хозяйка задает себе вопрос о том, как сохранить укроп на зиму? Я расскажу!...
120 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вот и приготовила укроп с чесноком!
Обалденно красиво получилось!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать укроп с чесноком
Большое спасибо!!!
У Софья очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Если любишь укроп с чесноком, посмотри еще гренки с чесноком.
Не умею готовить в принципе вообще, а укроп с чесноком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
укроп с чесноком съели за один присест!
Укроп с чесноком просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))