Помидоры дольками с чесноком на зиму
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 41 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда!
Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вяленых помидоров в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Для маринада:
- Вода - 1 л
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Уксус - 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
-
1. Очистите и нарежьте кольцами лук. Помидоры нарежьте на дольки, удаляя место крепления плодоножки. Очистите чеснок.
-
2. На дно стерильных банок положите чеснок, чистый лавровый лист, черный и душистый перец, острый перец (нарезанный колечками), и потом слоями помидоры и лук. В середине банки сделайте слой зелени.
-
3. Для маринада в воду добавьте сахар и соль, доведите до кипения, добавьте уксус, снова доведите до кипения и снимите маринад с огня. Горячим маринадом залейте помидоры. Накройте банки крышками.
-
4. В кастрюлю для стерилизации налейте теплую воду, положите на дно полотенце и поставьте банки. Долейте воды до плечиков банок. В банки добавьте масло. После закипания стерилизуйте помидоры дольками с чесноком 15 минут.
-
5. После стерилизации, не поднимая крышек, укупорьте помидоры, переверните и укутайте. после полного остывания перенесите банки в темное прохладное место.
-
Приятного!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить квашеные зеленые помидоры на зиму в банках. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
помидоров дольками с чесноком на зиму приготовленный с любовью
Подходят для любого повода! Украсят как обычный ужин, так и деловой! Чтобы засолить баклажаны таким способом, нам потребуются спелые, крепкие плоды небольшого размера, желательно,...
4 ч 30 мин
Заквашены по старинному бабушкиному рецепту! Каждую осень мой дом наполняется пряными ароматами, знакомыми и любимыми с детства: всегда в семье готовили квашеные помидоры. Это было...
30 д
Помидоры черри 250 г • Оливковое масло по вкусу • Чеснок 1 головка • Бальзамический уксус по вкусу • Морская соль по вкусу...
20 мин
Без заготовок на зиму в наше время обойтись трудно, ведь это лучший способ запастись любимыми фруктами и овощами на период холодов. И помидоры - это, пожалуй, самая популярная закатка...
120 мин
Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет...
6 ч
Прекрасная закуска, как сама по себе, так и для приготовления различных блюд....
8 ч
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецептик помидоров дольками с чесноком на зиму!!!
Муж был в восторге.
помидоров дольками с чесноком на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю помидоры дольками с чесноком на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Еще ни разу не готовила вяленые помидоры, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень понравился этот рецепт помидоров дольками с чесноком на зиму.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))