Перец с чесноком на зиму
- Общее время: 3420 мин
- 6 порций
- Калорий: 40 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как приготовить перец с чесноком на зиму быстро и вкусно. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт болгарского перца с сахаром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 5 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Вода — 3 л
- Соль — 2 ст.л.
- Мед — 1 стак.
- Уксус 9% — 200 мл
- Масло подсолнечное — 200 мл
- Перец черный молотый — 1 ст.л.
- Перец лушистый горошком — 10 шт.
- Лавровый лист — 5 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Берем болгарский перец, моем и режем на дольки. В процессе удаляем семена ножом.
-
При готовке маринада ставим в мультиварке режим "Пар". Ингредиенты: вода, соль, мед, уксус масло подсолнечное, перец молотый и горошек, лавровый лист. Перемешиваем все, включаем мультиварку.
-
Стерилизуем банки и крышки. На дно каждой банки выкладываем чеснок. Если банок много, в каждую кладем минимум 2 зубчика чеснока. Открываем крышку мультиварки, пока варится маринад, засыпаем в нее перец. Держим его там до кипячения. Когда перец готов, утрамбовываем его в банку.
-
Когда все банки заполнены, разливаем по ним маринад.
-
Неплотно закрываем банки, ставим в чашу мультиварки и держим в кипяченной воде при температуре 95 градусов в течение 20 минут.
-
Закатываем банки теперь по-нормальному, переворачиваем их вверх дном и оставляем до остывания.
Хозяйке на заметку
Консервированный болгарский перец - это всегда вкусно. Если попробовать его замариновать с чесноком, получится еще вкуснее. Ниже представлен рецепт приготовления перца с чесноком на зиму.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить перец болгарский квашеный на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
перца с чесноком на зиму приготовленный с любовью
Такие помидоры еще называют Пальчики оближешь. И это чистая правда! Довольно простой рецепт заготовки крупных помидорок на зиму....
1 ч
Отличная закуска к любому застолью или дополнение к обеду. Перец болгарский, квашеный на зиму, готовится очень просто. Частенько мама таким образом поступала с оставшимися осенью плодами,...
4 д
Фаршированный перец приготовлен с капустой и другими овощами на зиму....
10 мин
Отличная закуска из острого и болгарского перца! Понравится всем! Мне нравится этот салат, а вы попробуйте! Моей семье и друзьям такой болгарский перец на зиму очень нравится....
2 д
Заготовь на зиму зеленый лук - ароматную добавку к различным блюдам Простой рецепт, быстрый процесс, отличный результат. Ни с чем не сравнить, когда достаешь среди зимы баночку с луком,...
30 мин
Укроп на зиму собирайте в конце мая начале июня. Он должен быть не совсем молодой, иметь ярко выраженный аромат и насыщенно зеленый цвет • Баночки стерилизуйте или обдавайте кипятком...
60 мин
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить перец с чесноком на зиму на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Потрясающий рецепт перца с чесноком на зиму!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Edrussenk1992, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт перца фаршированного овощами на зиму по-болгарски, зашла к вам на страницу - теперь ещё и перца с чесноком на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибочки :)