Варенье из крыжовника с апельсином
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 201 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Эту заготовку из крыжовника можно было бы назвать повидлом, так как она представляет собой густую массу из сваренных с сахаром плодов. Но эта разновидность варенья не предполагает наличия косточек и кожуры. А здесь, хотим вас обрадовать, не придется их вытаскивать из каждой ягодки. Впрочем, вы всегда можете по окончании приготовления процедить еще горячую массу через ситечко/марлю.
Из крыжовника хорошо готовить повидло, поскольку его ягодки богаты пектинами и отлично превращаются в желе. Апельсин в рецепте не случайно! Его сок и цедра придают десерту особый вкус и цвет. Это один из тех способов приготовления варенья, которые во многих семьях передают из поколения в поколение. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт абрикосового варенья. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Крыжовник 1 кг
- Сахар 400 г
- Апельсин 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Крыжовник вымойте, обрежьте хвостики, обсушите.
-
С апельсина снимите цедру на мелкой терке и выдавите весь сок.
-
Ягоды вместе с цедрой пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.
-
Отправьте смесь в кастрюлю, добавьте сахар и апельсиновый сок. Доведите до кипения. Варите на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пену, 40-45 минут.
-
Горячее варенье разложите по сухим стерилизованным банкам и закатайте крышками.
Хозяйке на заметку
Заготовку можно будет использовать не только в качестве отдельного десерта, но и как начинку для пирога.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить янтарное варенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
варенья из крыжовника с апельсином приготовленный с любовью
Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости,...
120 мин
Пробуй необычное варенье! Полезно, просто, вкусно! Варенье из лимонника довольно таки необычное, оно выступает не только как лакомство, но и как лекарство. Ягоды можно отцеживать от...
20 ч
Делаю вкусные заготовки на зиму! Вы со мной? Тогда начинаем с абрикосов, после клубники это второе любимое варенье у меня в семье. В прошлом году не успела сделать страдали всю зиму,...
8 ч
Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным вареньем из ежевики. Рецепт обязательно станет вашим любимым рецептом ежевичного варенья....
240 мин
Простой пошаговый рецепт приготовления черничного варенья в домашних условиях. Ароматное и полезное варенье из черники обязательно понравится и взрослым и детям....
45 мин
Очередная импровизация на тему варенья, получилось изумительного янтарного цвета. Думала назвать Рождественское -- теплый корично-яблочный аромат с ноткой цитруса очень напоминает о...
1 ч
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела варенье из крыжовника с апельсином, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Привет!
Я не ем варенье из крыжовника с апельсином!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Ой, соскучилась что-то по варенью из крыжовника с апельсином.
Приготовлю завтра)
Спасибочки
как раз собралась делать варенье из крыжовника с апельсином
Мы тоже недавно первый раз делали варенье из крыжовника с апельсином.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком варенья из ежевики lookingcooking.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-ezheviki. Он мне очень нравится.
Очень простой рецепт варенья из крыжовника с апельсином, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть варенья из крыжовника с апельсином из магазина.;)
Спасибо Вам, Ира, за рецепты.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень хороший и вкусный рецепт варенья из крыжовника с апельсином, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала варенье из крыжовника с апельсином.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо Ира, ты меня спасла!!!
Варенье из крыжовника с апельсином просто вкусняшка!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ира, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!