Чебуреки на пиве
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 181 ккал
- Армянская кухня
- Несложный рецепт
Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно положить любую. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чебуреков в духовке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Тесто на пиве для чебуреков:
- около 380-400 г муки
- 250 мл светлого пива
- 1 яйцо
- пол-ч.л. соли
Начинка для чебуреков на пиве:
- 300 г любого мясного фарша (желательно свино-говяжьего)
- 50 мл светлого пива
- 2 луковицы
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Муку просеят с солью в миску, перемешать и сдеалть в центре углубление. В отдельной емкости взбить яйцо с пивом. Вылить полученную смесь в углубление и, постепенно подмешивая с краев муку, замесить упругое тесто. Если необходимо - добавить муку и снова перемешать.
-
Накрыть тесто салфеткой или легким полотенцем, оставить на 20 минут. Тем временем приготовить начинку. Для этого очистить и нарезать крупными кусками лук, пропустить его вместе с фаршем через мясорубку. Влить пиво, посолить, поперчить все и тщательно перемешать.
-
Из теста раскатать пласт на присыпанной мукой поверхности, и вырезать из него круги около 15 см в диаметре (удабно делать это с помощью блюдца). Остатки теста смять и снова раскатать в пласт, вырезать круги.
-
На каждую часть теста положить около 2 ст. л. начинки, разровнять ее и накрыть второй половиной теста. Прижать края вилкой. На сковороде разогреть около 5 ст. л. растительного масла и выложить туда заготовки для чебуреков.
-
Жарить их около 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне до готовности. Переложить чебуреки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Хрустящие чебуреки на пиве готовы, подавать их горячими. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить восточные чебуреки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное 100 мл • фарш смешанный 0 кг • Лук 1 шт. • Вода минеральная 250 мл • Мука 3 стак. • Дрожжи быстродействующие 1 ч.л. •...
90 мин
Крымские чебуреки - невероятно вкусное блюдо, попробовав которое, невозможно остаться равнодушным. Существует немало различных рецептов чебуреков. Но чебуреки, приготовленные по традиционной...
25 мин
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!...
1 ч 30 мин
Я покажу, как приготовить тесто на чебуреки, которое при обжаривании будет нежным и хрустящим. Это самое простое тесто на муке и воде, которое идеально подходит для приготовления ч...
40 мин
Тесто будет вкусным, пузырчатым, каемочка хрустящей! Есть водочка? Если есть водка, есть мука и говядина, теперь найди время для необыкновенно вкусного блюда! Это мой фирменный рецепт...
2 ч
После холодной осенней улицы душа желает горячих домашних чебуреков прямиком с раскаленной сковороды, да так, чтобы начинки было побольше. У редакции «Со Вкусом» как раз есть рецепт...
1 ч
Комментарии к рецепту
Aller, спасибо большое, за вкусный превкусный чебуреки на пиве!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Отлично, чебуреки на пиве — супер, понравилось всем!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Прикольный рецепт
Чебуреки на пиве я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить вегетарианские чебуреки.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Сегодня приготовила чебуреки на пиве!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!