Фриттату можно делать не в духовке, а под грилем, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Вместо сливочного сыра подойдет творог. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фриттаты с картофелем, сладким перцем и зеленым луком. Вы еще такое не пробовали.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла.
Семгу посолить, поперчить, выложить на сковороду кожей вниз и обжаривать, чтобы кожа стала золотистой, затем перевернуть и обжаривать до полуготовности. Переложить рыбу на тарелку.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
В сковороде, где жарилась рыба, разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
Укроп мелко порубить.
Яйца разбить в большую миску, добавить сливочный сыр и укроп и венчиком перемешать все в однородную массу.
Рыбу разобрать на маленькие кусочки, добавить в яичную массу и еще раз перемешать.
Влить рыбно-яичную массу в сковороду с луком, дать схватиться с краев и отправить в разогретую духовку на 3-5 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фриттату по-испански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриное филе 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Свежий красный перец 1 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Капуста брокколи 200 г • Помидоры 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Яйцо куриное...
1 ч 30 мин
Кто получил в подарок от сайта книгу "Плюшки для Лелика" могут найти этот рецепт на 92 странице,.для остальных постараюсь подробно его изложить)...
25 мин
Прекрасное быстрое и полезное блюдо. Фриттата - это своего рода омлет с разными добавлениями (овощи, грибы). Фриттату обычно готовят в духовке....
35 мин
Куриное яйцо (крупное) 8 шт. • Яичный белок 2 шт. • Крупная соль по вкусу • Белый сыр чеддер 120 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливочное масло 1 столовая ложка • Яблоко 2...
7 мин
картофель - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • яйцо - 4 шт. • ветчина - 100 г • сыр - 30 г...
15 мин
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром.
Делала фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рецепт фриттаты с семгой, красным луком и сливочным сыром очень классный, хочу еще попробовать lookingcooking.ru/zakuski/omlet/yablochnaya-frittata-s-chedderom.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
ОЧ вкусно получилось)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Бондарчук, получилось зашибись!
Сижу сейчас, доедаю фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Бондарчук — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Фриттата с семгой, красным луком и сливочным сыром для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)