Прекрасное быстрое и полезное блюдо. Фриттата - это своего рода омлет с разными добавлениями (овощи, грибы). Фриттату обычно готовят в духовке. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фриттаты по-испански. Вы еще такое не пробовали.
Шпинат обдать кипятком. Мелко нарезать. Если шпинат замороженный - разморозить и отжать.
Бекон обжарить и нарезать соломкой. Жир не выливать.
Яйца взбить со сливками.
Смешать шпинат, бекон, яйца со сливками.
На сковороде со сьемной ручкой разогреть жир от жарки бекона или растительное масло (2ст. л.). Вылить в сковороду яичную смесь и обжарить несколько минут на слабом огне под крышкой, чтобы омлет схватился.
Затем посыпать сверху сыром, переставить сковороду в духовку и запечь, пока сыр не расплавится (около 15 минут).
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочную фриттату с чеддером. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук....
30 мин
Куриное филе 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Свежий красный перец 1 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Капуста брокколи 200 г • Помидоры 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Яйцо куриное...
1 ч 30 мин
Кто получил в подарок от сайта книгу "Плюшки для Лелика" могут найти этот рецепт на 92 странице,.для остальных постараюсь подробно его изложить)...
25 мин
Куриное яйцо (крупное) 8 шт. • Яичный белок 2 шт. • Крупная соль по вкусу • Белый сыр чеддер 120 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Сливочное масло 1 столовая ложка • Яблоко 2...
7 мин
картофель - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • яйцо - 4 шт. • ветчина - 100 г • сыр - 30 г...
15 мин
Комментарии к рецепту
Дэниэлс спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я сделаю его на Новый год!
Это не фриттата со шпинатом и беконом, это просто бомба!!!
Я готовила фриттата со шпинатом и беконом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фриттата со шпинатом и беконом даже гости заказывают!!
Отлична идея!
Сегодня буду готовить!
Спасибо Дэниэлс…)
фриттату со шпинатом и беконом только начала готовить:)
Обязательно попробуйте фриттату со спаржей, помидорами и фетой, это вкусно.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Первый раз в жизни решилась на фриттату со шпинатом и беконом и не получилось(((
Так обидно!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!