Омлет с грибами и эстрагоном
- Общее время: 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 947 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пышного омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сливочное масло 5 столовых ложек
- Желтый лук 1 головка
- Свежие грибы 120 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Яйцо куриное 6 шт.
- Эстрагон 1 стебель
- Сливки 30%-ные 2 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте оливковое и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, 3-5 минут до мягкости. Добавьте тонко нарезанные грибы и готовьте еще 3-5 минут помешивая. Посолите и поперчите и переложите в небольшую миску.
-
В большой миске взбейте яйца и добавьте сливки и мелко нарезанные листья эстрагона. Посолите и поперчите.
-
Протрите сковороду бумажным полотенцем и поставьте на сильный огонь. Добавьте оставшееся сливочное масло, затем влейте яйца и сразу начинайте перемешивая, чтобы получилась неоднородная текстура, готовьте, пока яйца примерно на треть не застынут. Выложите грибы в центр сковороды полосой, затем аккуратно заверните края омлета на начинку. Готовьте примерно минуту и выложите на теплую тарелку.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с курицей, сыром и грибами сытный завтрак. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вся прелесть омлета в том, что его состав и способ приготовления каждый раз может быть новым. Поэтому если в доме не нашлось молока, я предлагаю вам сделать отличнейший омлет с май...
70 мин
Омлет в лаваше печется в духовке. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак....
1 ч 20 мин
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...
20 мин
Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит...
30 мин
Этот воздушный омлетик приготовлен в мультиварке. Самое главное в этом блюде - это правильно взять пропорции молока и яиц. Учу готовить пышный омлет, получается прямо как в детском...
40 мин
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт омлета с грибами и эстрагоном, parkhomenko_98.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное parkhomenko_98 за прекрасный рецепт!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на омлет с грибами и эстрагоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вкуснятина, обожаю омлет с грибами и эстрагоном
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, parkhomenko_98 :)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет с грибами и эстрагоном вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Нашла в закладках рецепт lookingcooking.ru/zakuski/omlet/omlet-rybny - обязательно надо попробовать.
Parkhomenko_98, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я приготовила омлет с грибами и эстрагоном и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, parkhomenko_98, рецептам.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы омлет с грибами и эстрагоном готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень хороший и вкусный рецепт омлета с грибами и эстрагоном, оценили и полюбили, спасибо!
Вкус омлета с грибами и эстрагоном просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо, parkhomenko_98!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет с грибами и эстрагоном как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю омлет с грибами и эстрагоном
Очень вкусный рецепт омлета с грибами и эстрагоном, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень простой рецепт омлета с грибами и эстрагоном, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета с грибами и эстрагоном из магазина.;)
Спасибо Вам, parkhomenko_98, за рецепты.