Омлет с кабачками и зеленью
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 545 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется, что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила на скорую руку омлет с кабачком и зеленью. Часто готовлю омлеты из того, что есть в холодильнике, на этот раз кабачки. Быстро, легко, нехлопотно и очень по-летнему вкусно. Такой омлет можно подать как на завтрак, так и на ужин, как дома, так и на даче. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт французского омлета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- лук репчатый мелкий - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
- петрушка зелень - по вкусу
- сливочное масло - 30 г
- растительное масло - по вкусу
- яйца куриные - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Чистим мелкую луковицу, мелко нарезаем. Кабачок нарезаем мелким кубиком. Отправляем овощи тушится в сковородку с растительным маслом. Тушим около 10 мин, солим, перчим по вкусу, можно добавить прованские травы. Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавим перец по вкусу.
-
К яйцам добавляем рубленные укроп и петрушку. Перемешиваем яичную смесь с тушенными кабачками. В сковороде растапливаем сливочное масло с ложкой растительного масла и выливаем омлетную массу, жарим до готовности с двух сторон. P.S.:Если хотите чтобы омлет был целым, придется использовать две сковороды. Если же мыть лень две сковородки, можно омлет поделить на порции и без труда перевернуть (обычно я так и поступаю). Ради фото пришлось помыть обе сковороды.
-
Подаем со свежими овощами. Вкусно и почти диетически, не считая масла.
-
Приятного аппетита.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с помидорами и зеленью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я часто варю кремы и муссы на желтках, поэтому в моем арсенале всегда много свободных белков. Часто на завтрак для своих любимых домочадцев я делаю вкусный и питательный омлетик на...
15 мин
картофель - 400 г • свинина - 150 г • пармезан - 50 г • яйца куриные - 3 шт. • лук репчатый - 1 шт. • растительное масло - 2 ст.л. • соль - 5 г • перец - 5 г • петрушка зелень - 50...
1 ч
На 1 порцию: 4 яйца20 г сливочного масланачинка (подготовить заранее)сольтертый сыр....
30 мин
Был у меня такой случай: носила я в своем чреве Петьку, несколько дней оставалось до родов, и мне страшно захотелось яичницы по-испански. И вот я зашла в одно кафе и попросила кусочек,...
55 мин
По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке. Нашла этот рецепт недавно в нете. Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на...
15 мин
Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не...
30 мин
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила омлет с кабачками и зеленью на день рождения сестры
Всем понравилось
Алиса, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, замечательный рецептик, омлет с кабачками и зеленью класс!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду омлет с кабачками и зеленью.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить омлет с кабачками и зеленью на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что омлет с кабачками и зеленью — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила омлет с кабачками и зеленью.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт высокого омлета.
Алиса, спасибо за рецепт омлета с кабачками и зеленью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Омлет с кабачками и зеленью — просто СУПЕР!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется омлету с кабачками и зеленью!
Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обязательно сделаю омлет с кабачками и зеленью!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Алиса!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
омлет с кабачками и зеленью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Алиса)))))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за отличный рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать омлет с кабачками и зеленью.
Раньше думала, что омлет с кабачками и зеленью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)