Домашний мясной паштет с печенью
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 55 мин
- 10 порций
- Калорий: 356 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкуснейший паштет, который можно сделать в выходные и целую неделю брать с собой на работу или делать с ним бутерброды на завтрак. Пряные специи, интересный мясной набор - такое не купишь! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из лосося. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 300 г свинины
- 150 г сала
- 1 куриная грудка
- 1 ст.л. Вегеты или пряной соли
- 2 лавровых листа
- 200 г куриной печени
- 3 луковицы
- 2 ст.л. масла
- 1 пшеничная булочка
- 3 яйца
- 1 ст.л. крахмала
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. красного молотого перца
- 1 ч.л. сухого майорана или орегано
- 1 ч.л. соли
Как приготовить пошагово
-
Свинину, сало, куриную грудку нарезать кубиками. Сложить все в кастрюлю, доабвить Вегету, лавровый лист, налить немного воды и варить на слабом огне 40 минут, периодически помешивая. Подливать еще воды по мере необходимости.
-
Добавить печень, варить еще 15 минут. Лавровый лист вынуть.
-
Мелко нарезать лук. Поджарить на масле, отложить.
-
Прогреть духовку до 170 С. Форму для хлеба смазать маслом, посыпать панировочными сухарями (или мукой).
-
Добавить в мясо раскрошенную булочку, чтобы она впитала лишнюю жидкость. Добавить жареный лук и пропустить все через мясорубку или в комбайне.
-
Добавить яйца, крахмал и все остальные ингредиенты. Вымесить, желательно руками. Переложить в форму, выровнять верх.
-
Запекать 40 минут при 170 С.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из сала. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паштет из лосося готовится очень быстро и просто. На вкус и вид он чудесен. А вариантов подачи паштета - не счесть. Все, что вам надо, - блендер. Обязательно приготовьте паштет лосося...
20 мин
Очень нежный паштет из фасоли особенно понравится тем, кто не любит печеночный паштет. Удивите гостей или семью необычной закуской. Также ее можно подавать с хлебом на завтрак - вкусно...
60 мин
Утка 1200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 100 мл • Кинза 10 г • Петрушка (зелень) 10 г • Фисташки 50 г • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый по вкусу...
135 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный....
30 мин
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, что он будет натуральным, без консервантов, без красителей и прочих ненужных продуктов. К тому же это очень легко...
180 мин
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ersene, сделала сегодня домашний мясной паштет с печенью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
А я делала домашний мясной паштет с печенью строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ersene!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня первый раз готовила http://lookingcooking.ru/zakuski/pashtety/seledochny-syr-pashtet. Даже волновалась немножко.
Ersene, огромное спасибо за домашний мясной паштет с печенью!
Получилось с первого раза.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я приготовила домашний мясной паштет с печенью и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Ersene!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт домашнего мясного паштета с печенью.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашний мясной паштет с печенью,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.