Паштет из гусиной печени со специями

Рецепт паштета из гусиной печени со специями

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из печени кролика с каштанами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Печень гусиная (весом 500 г) 2 шт.
  • Корица 2 щепотки
  • Мускатный орех (тертый) 2 щепотки
  • Имбирь 2 щепотки
  • Гвоздика 1 звездочка
  • Перец (розовый, истолченный) 1 ч.л.
  • Перец (молотый) 1 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.

Способ приготовления:

Жарить

Как приготовить пошагово

  1. Специи, соль и перец смешайте.

  2. Печень нарежьте ломтиками (1,5 см), обваляйте в специях и обжарьте с обеих сторон на сковороде с антипригарным покрытием без масла на умеренном огне.

  3. Жир, образовавшийся при жарке, слейте в миску.

  4. Обжаренные ломтики поместите в жаровню - так, чтобы они накладывались друг на друга, полейте жиром, придавите сверху грузом и на сутки уберите в холодильник.

  5. Вино: вкус паштета лучше всего оттенит вино Gewurztraminer позднего урожая.

Хозяйке на заметку

Паштет из гусиной печени со специями

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из печени говяжей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

паштета из гусиной печени со специями приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
fondukova_73
fondukova_73

Andybeg1986 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без паштета из гусиной печени со специями я не знаю)

gofman_76
gofman_76

Я приготовила сегодня паштет из гусиной печени со специями, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, andybeg1986!

omimatadr1973
omimatadr1973

Какая красота…

zotova_76
zotova_76

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
паштет из гусиной печени со специями-это моя мечта!)))

agata
agata

Andybeg1986, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант паштета из гусиной печени со специями.
Мне он нравится больше других.

Матус Лиля
Матус Лиля

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Светлана Иваничкина
Светлана Иваничкина

Приготовила паштет из куриной печени с черносливом, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Будицкая Даша
Будицкая Даша

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

liza
liza

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать паштет из гусиной печени со специями на её день рождения:)))
andybeg1986, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ofundinto1992
ofundinto1992

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Пиценко Даша
Пиценко Даша

Готовится элементарно)

Ляля Кутлуева
Ляля Кутлуева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ronyood1995
ronyood1995

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

upofas
upofas

Я теперь просто обязана приготовить паштет из гусиной печени со специями

vadruts
vadruts

Вот это ДААААА!!!

tomara
tomara

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Цубаникова Неля
Цубаникова Неля

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

mityushova_95
mityushova_95

Прекрасный рецепт паштет из гусиной печени со специями!
Лучше делать паштет из гусиной печени со специями строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

laret1988
laret1988

Делаю паштет из гусиной печени со специями который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

owhall
owhall

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Кристина Ромашкина
Кристина Ромашкина

Сейчас пойду готовить)))

Куриный паштет из печени с морковью

Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени....

1 ч

Паштет из индюшиной печени

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...

40 мин

Паштет из говяжьей печени

500-700г говяжьей печени • средняя морковка • 1 луковица • 150г масла сливочного • 5 ст.л.масла растительного • соль • перец...

40 мин

Паштет из куриной печени

куриная печень - 500 г • чеснок - 3 зубчика • сливки 35-38% - 100 мл • коньяк - 70 мл • сахар - 1 ч.л. • лавровый лист - 4 шт. • груши - 1 шт. • масло сливочное - 30 г • соль - ½...

1 ч

Паштет из печени говяжей

Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...

70 мин

Паштет из свиной печени

Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...

30 мин