Паштет из печени с апельсиновым желе
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 258 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета куриного со сливово-клюквенным желе. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- желатин - 1 ч.л.
- куриная печень - 450 г
- сахар - ½ ч.л.
- сливочное масло - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- апельсиновый сок свежевыжатый - 150 мл
- соль - по вкусу
- тимьян сухой - ¼ ч.л.
- мускатный орех молотый - ⅛ ч.л.
- коньяк - 4 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- сливки 10-20% - 25 мл
Как приготовить пошагово
-
Растопить 15 г сливочного масла в сковороде на среднем огне. Мелко нарубленный репчатый лук, и потушить 1 минуту, до прозрачности.
-
Добавьте печень, соль, тимьян, мускатный орех и перец. Тушить, помешивая, 5-7 минут. Влить коньяк, и тушить еще 30 секунд.
-
Измельчить печень в блендере. Постепенно добавляйте сливочное масло и сливки
-
Переложите паштет в форму и поставьте в холодильник.
-
Залить желатин холодным апельсиновым соком, оставить на 10 минут. Нагреть, при постоянном помешивании, до полного растворения желатина. До кипения не доводить. Добавить сахар, перемешать, остудить.
-
Залить поверхность охлажденного паштета остывшим апельсиновым желе, поставить в холодильник до полного застывания.
-
...
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из печени говяжей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рыбный паштет в апельсиновом желе? А почему бы и нет! Очень оригинально, празднично, освежающе и так вкусно! Пробуйте, я уверена, именно сейчас летом, вы обязательно оцените это блюдо!...
1 ч 45 мин
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
40 мин
500-700г говяжьей печени • средняя морковка • 1 луковица • 150г масла сливочного • 5 ст.л.масла растительного • соль • перец...
40 мин
куриная печень - 500 г • чеснок - 3 зубчика • сливки 35-38% - 100 мл • коньяк - 70 мл • сахар - 1 ч.л. • лавровый лист - 4 шт. • груши - 1 шт. • масло сливочное - 30 г • соль - ½...
1 ч
Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...
70 мин
Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня паштет из печени с апельсиновым желе, просто класс!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Tanya92, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Брависсимо!
Пошла пробовать…)))))
Я еще не готовила рыбный паштет в апельсиновом желе. Вкуснятина необычная.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо, tanya92!
Ваш рецепт паштета из печени с апельсиновым желе всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Tanya92!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила паштет из печени с апельсиновым желе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tanya92 спасибо вам огромное!
Tanya92, спасибо вам огромное!!!
паштет из печени с апельсиновым желе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.