Паштет из куриной печени
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт паштета из куриной печенки. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- куриная печень - 500 г
- чеснок - 3 зубчика
- сливки 35-38% - 100 мл
- коньяк - 70 мл
- сахар - 1 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- груши - 1 шт.
- масло сливочное - 30 г
- соль - ½
Как приготовить пошагово
-
Помыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать печень и обжарить в сливочном масле в течение 4-5 минут, добавить нарезанный чеснок и продолжить жарить еще пару минут.
-
Печень измельчить в блендере, к оставшемуся соку от жарки печени добавить сливки и подержать на маленьком огне 4-5 мин Сливки с соком добавить к печени и еще раз взбить блендером. Добавить по вкусу соль, перец и коньяк, еще раз взбить блендером.
-
Керамические формы смазать сливочным маслом, выложить печеночную массу, сверху положить листик лаврового листа и кружок груши толщиной 0,5 см, слегка придавить.
-
Формы закрыть крышкой или фольгой. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить запекать паштет на полчаса. Нежнейший паштет готов.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из печени говяжей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Домашний паштет приготовлен из куриной печени с морковью, луком и специями. Очень вкусно, особенно на завтрак!...
30 мин
Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовол...
40 мин
500-700г говяжьей печени • средняя морковка • 1 луковица • 150г масла сливочного • 5 ст.л.масла растительного • соль • перец...
40 мин
Паштеты из куриной печенки пользуются особой популярностью, они настолько разнообразны, насколько вкусны....
30 мин
Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше...
70 мин
Вкусный паштет из свиной печени можно приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится этот рецепт, минимальный набор продуктов и совсем немного времени!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
А я делала паштет из куриной печени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Lyalya, это просто волшебный рецепт паштета из куриной печени!
спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я уже сделала паштет из куриной печени.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО паштет из куриной печени с черносливом.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Lyalya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Lyalya, спасибо за рецепт паштета из куриной печени! Обязательно приготовлю :)
Я с дочкой делаем паштет из куриной печени. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за удивительные рецепты!
Девочки, паштет из куриной печени — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!