Буженина-рулет в рукаве
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 10 порций
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкус и аромат, нас покорил. Невероятно вкусно получилось и сочно. Жаль, что пошаговых фото мало, готовила давно. Я раньше их как-то мало делала. Но очень хочется поделиться с вами вкусными рецептами. Тем более скоро Новый год и уже надо подумывать, что будем готовить. Далее я порадую вас не одним достойным рецептом на праздничный стол. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулета итальянская кошка. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свинина бескостная 1.5 кг
- лавровый лист молотый 1 ч.л.
- тимьян сушеный 0.5 ч.л.
- паприка красная 1 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок свежий 5 зуб
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
У меня был квадратный кусок мякоти. Разрезать мясо по всей длине не до конца, на пласт и развернуть, как книжку. Посолить, обильно поперчить, посыпать тимьяном, молотым лавровым листом, паприкой.
-
Свернуть плотно в рулет и связать нитками. Нарезать лук кольцами, чеснок пластинками и уложить в рукав для запекания, сверху мясо, завязать рукав с двух сторон. Оставить мариноваться в таком виде до утра. Уложив в подходящую посуду.
-
Нагреть духовку. На противень разложить несколько деревянных палочек, фруктовых веточек, что найдется, на них мясо, налить в противень воды и поставить в духовку. Запекать около двух часов при 150 C Воду периодически подливать. Затем рукав для запекания разрезать, полить мясо соком от жарки и дать подрумяниться. Выложить на доску или тарелку. Остудить. И вот он красавец в разрезе Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из сыра. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно...
60 мин
Армянский лаваш 1 шт. • Паштет 190 г • Зелень 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Майонез 1 ч.л. • Огурцы 2 шт....
15 мин
Чем вы обычно удивляете своих гостей? На поиски сложных рецептов уходит много времени. Да и часто они не оправдывают ожиданий: то вкус не тот, то вид совсем не праздничный. Кто рискует,...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить рулетик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рулетике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Легко и вкусно!!!
Добавила в закладки рулет, чтобы потом не искать.
Диана, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я с дочкой делаем рулетик. Довольно вкусно выходит :)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулет получается здорово!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт рулетика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я никогда не готовила рулетик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Офигенно вкусно получается рулет и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .