Рулет из кабачков

Рецепт рулета из кабачков
  • Общее время: 45 мин
  • 9 порций
  • Калорий: 186 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулета из кабачков с грибами и сыром. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Молоко 120 мл
  • Соль на кончике ножа
  • Укроп 1 столовая ложка
  • Майонез 100 г
  • Сметана 100 г
  • Сода на кончике ножа
  • Манная крупа 2 столовые ложки

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Как приготовить пошагово

  1. Ингредиенты:2 средних кабачкаманки 2 ст ложки1 стакан муки120 мл. молока0.5 ч. ложки соли

  2. Для смазки коржа:1 ст. ложка мелко нарубленного укропащепотка соды100 г майонеза100 г сметаны

  3. Начинка: По вашему усмотрению) Я делала из: морковьспаржасыр адыгейский-------

  4. Приготовление: Делаем начинку. Морковь натереть на терке, спаржу порезать. Спаржу можно промариновать, для этого добавим соевый соус и специи, оставим на 30 мин Поджарить. Посолить

  5. Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом. (Обязательно, ибо потом не отойдет наш рулетик от бумаги...прилипнет...)

  6. Тесто делаем так. Кабачки натереть на мелкую терку, лишний сок можно слить, добавить манку, молоко, соду, муку и зелень укропа, перемешать (должно получится тесто как на оладьи). Распределить ровным слоем тесто на бумаге, выпекать пока сверху не появится упругая корочка, а края слегка не подрумянятся.

  7. Делаем сметанную смесь. В миску добавить немного нарубленной зелени, соль, немного молотого перца, сметану и майонез, перемешать.

  8. Когда корж будет готов достать его из духовки, сразу нанести сверху немного сметанной смеси, распределить начинку посыпать тертым адыгейским сыром, сверху смазать остальной сметанной смесью.

  9. При помощи пергамента свернуть рулет, оставить так пока рулет немного не остынет.

  10. Приятного аппетита! Рулет получается очень вкусным, с начинкой можно экспериментировать.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из сыра. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
toloknova_95
toloknova_95

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

alena
alena

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Гаращук Лиля
Гаращук Лиля

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

aller
aller

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Сычёва Лиса
Сычёва Лиса

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Маша Музалевская
Маша Музалевская

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Юля Ленкина
Юля Ленкина

Думаю, что-то похожее - рулет.

Вкусный рулет

Необычайная вкуснотень:-)...

10 мин

Рулет из сыра

Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно...

60 мин

Рулет ле пате

Армянский лаваш 1 шт. • Паштет 190 г • Зелень 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Майонез 1 ч.л. • Огурцы 2 шт....

15 мин

Рулет Нежный

молоко - 1 шт. • джем - по вкусу...

15 мин

Рулет мясной

Очень вкусно. Хорош как в горячем так и в холодном виде....

1 ч 15 мин

Сырный рулет

Чем вы обычно удивляете своих гостей? На поиски сложных рецептов уходит много времени. Да и часто они не оправдывают ожиданий: то вкус не тот, то вид совсем не праздничный. Кто рискует,...

1 ч 40 мин