Куриные рулетики с сырной начинкой запеченные с картошкой под сливочным соусом
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежные куриные рулетики с сырной начинкой запеченные в духовке под сливочным соусом, Вы не сможете отказаться от такой вкуснятины. А чтоб не готовить отдельно гарнир, можно обжарить мелкую картошку и запечь ее вместе с рулетиками под соусом. Так что если Вам приглянулась идея, то вот Вам рецепт этого замечательного блюда.
Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт. Картошка – 300-400г. Яйцо – 1шт. Твёрдый сыр – 150-200г. Майонез – 2ст. ложки. Лук – 1шт. Зелень – 30г. Сметана – 200-300г. Чеснок – 2-3 зубчика. Соль, перец, специи.
Время подготовки: 25-30 минут. Время приготовления: 35-40 минут. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных рулетиков с бананами и яблочным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Картошка 400 г
- Яйцо 1 шт.
- Твердый сыр 200 г
- Майонез 2 ст.л.
- Лук 1 шт.
- Зелень 30 г
- Сметана 300 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 4 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
- Специи 2 щепотки
Повод:
Обед, Праздник, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Отделить малое и большое филе.
-
Разрезать филе пополам, но не до конца. Если у Вас есть время, то филе лучше отбить.
-
Из одного филе у Вас должно получиться такая картина.
-
Майонез, соль, перец и специи смешать.
-
Обвалять филе в получившемся маринаде и оставить на 20-30 минут.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Добавить в сыр желток, соль и перец. При желании можно добавить 1 зубчик чеснока.
-
Перемешать сыр и желток.
-
Развернуть кармашек из филе и положить в него начинку из сыра.
-
Завернуть кармашек с начинкой.
-
С помощью ниток или зубочисток сформировать рулетик.
-
Выложить готовые рулетики на разогретую сковородку.
-
Обжарить филе со всех сторон.
-
Снять нитки или зубочистки и переложить филе в форму для запекания.
-
Картошку очистить, порезать небольшими кусочками, добавить в нее соль, перец и растительное масло. Все тщательно перемешать.
-
Выложить картошку на разогретую сковородку.
-
Картошку обжаривать до румяной корочки на среднем или большом огне, под крышкой.
-
Обжаренную картошку выложить к филе.
-
Лук порезать кубиками.
-
Выложить лук на сковородку.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Зелень мелко порезать.
-
В сметану добавить остывший лук, соль, перец и специи по желанию.
-
Чеснок мелко порезать и добавить к сметане. Измельчённую зелень положить к сметане и луку.
-
Все хорошо перемешать.
-
Полить получившимся соусом картошку. Если Вам кажется что соуса мало, то можете добавить в форму немного сметаны или воды.
-
Сверху присыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать до готовности при 180*.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулетики из баклажана с моцареллой и соусом песто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриных рулетиков с сырной начинкой запеченные с картошкой под сливочным соусом приготовленный с любовью
Блюдо получилось очень вкусное, нежное, как из пароварки, диетическое. Понравился и соус. Простое, нежное и низкокалорийное....
1 мин
Куриные рулетики по этому рецепту получаются сочными и фактически диетическими. Весь секрет в том, что рулетики варятся в пищевой пленке, что позволяет мясу сохранить все соки. Рулетики...
1 ч
Вкусные легкие рулетики из курятины с начинкой, завернутые в бекон. Можно употреблять как цельное блюдо с гарниром а можно как холодная закуска....
30 мин
Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту. Просто мммм.:) Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно....
1 ч 30 мин
Блюда из языка - вкусные, нежные! Рулетики - царская закуска к столу! Праздничное блюдо грузинской кухни - рулетики из языка говяжьего (или свиного, если захотите)....
2 ч 40 мин
Рулетики приготовлены из ветчины с сыром, вареным яйцом и чесноком. Мои дети просто обожают их и просят приготовить на каждый праздник....
10 мин
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рулетики.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулетиков!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулетики получается здорово!
ОЧ вкусно получилось)
Disullo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Буду очень рада, если кому рецепт рулетиков пригодится.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Disullo, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Потрясающий рецепт рулетиков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!