Рулетики из кабачков с рыбой и соусом

Рецепт рулетиков из кабачков с рыбой и соусом

Блюдо получилось очень вкусное, нежное, как из пароварки, диетическое. Понравился и соус. Простое, нежное и низкокалорийное. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулетиков из кабачков с помидорами и сыром. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • рыба - 500 стак.
  • кабачки - 2 шт.
  • шпинат - 100 г
  • сливки - 200 мл
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соус - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Свернуть с помощью пленки плотные рулетики, завернуть в фольгу и положить в бульон. Варить 20 минут, выключить огонь и продержать еще 30 минут. Рулетики заворачивайте очень плотно, чтобы вода не попадала во внутрь.

  2. Нам понадобится овощной бульон (вода, лавровый лист, перец горошком, лук репчатый)

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  3. Гарнир может быть на ваш вкус. Я сделала салат.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  4. Соус взбить в блендер. Вылить обратно в сковороду, добавить 1 ч. л. сливочного масла (поможет соусу стать густым), довести до первых пузырьков и выключить. Не забудьте посолить соус.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  5. Теперь делаем соус: разогреть в скоророде 1 ст. л. оливкового масла, положить шпинать и дать ему растаять. Добавить сливки, прокипятить.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  6. Фили порезать на тонкие пластинки и положить на кабачки.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом
  7. Кабачки порезать на пластинки приблизительно 3 мм. Опустить кабачки в кипящий бульон на 1 минуту. Выложить внахлест на пищевую пленку.

    рулетики из кабачков с рыбой и соусом

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из лаваша с красной рыбой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
owhusar1976
owhusar1976

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

katarina80
katarina80

ИринаКулева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

isedgou2003
isedgou2003

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

adelaida
adelaida

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рулетики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

litovkina_99
litovkina_99

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

tedonder1982
tedonder1982

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ungoundi
ungoundi

Девочки, вот отличная тема куриные рулетики. Заглядывайте.

alena94
alena94

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

serebrovskaya_95
serebrovskaya_95

Как вкусно! Приходится считать калории...

anastasiya94
anastasiya94

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

serzhantova_77
serzhantova_77

Спасибо, ИринаКулева!

dyomina_71
dyomina_71

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

tishurir
tishurir

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Кайданович Люси
Кайданович Люси

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

endac
endac

Здравствуйте ИринаКулева!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

parisedi
parisedi

ИринаКулева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Кайданович Люси
Кайданович Люси

Сегодня приготовила рулетики…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

raya
raya

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рулет из лаваша с красной рыбой

Это удивительно простая и при этом невероятно вкусная и аппетитная закуска к вашему праздничному столу. Предлагаю вам дополнить ваше меню этим классным рецептом рулетика с семгой и...

10 мин

Рулетики из кабачков с орехами

Хочу вам рассказать, как приготовить рулетики из кабачков с орехами, очень простая закуска, которую я очень люблю. Стоять над плитой долго не надо, зато всегда собирает множество похвал...

30 мин

Рулет из лаваша с рыбой

Великолепное сытное блюдо - рулет из лаваша с рыбой в домашних условиях. Готовится он просто и станет отличной альтернативой привычным бутербродам и закускам. Рыбу лучше брать крас...

30 мин

Рулетики из баклажанов

Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту. Просто мммм.:) Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно....

1 ч 30 мин

Рулетики из языка

Блюда из языка - вкусные, нежные! Рулетики - царская закуска к столу! Праздничное блюдо грузинской кухни - рулетики из языка говяжьего (или свиного, если захотите)....

2 ч 40 мин

Рулетики с сыром

Рулетики приготовлены из ветчины с сыром, вареным яйцом и чесноком. Мои дети просто обожают их и просят приготовить на каждый праздник....

10 мин