Мясной рулет с фаршем и зеленой фасолью
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 1 ч 55 мин
- 10 порций
- Калорий: 1059 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сочный рулет, фаршированный мясным фаршем, зеленой фасолью и луком. Что-то особенное, и не только на Новый год! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулета мясного. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 кг постной свинины
- соль
- перец
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 г сливочного масла
- 300 г фарша из говядины и свинины
- 100 г зеленой фасоли
- 4 веточки свежей петрушки
- 1 яйцо
- несколько бутонов гвоздики
- приправы
Как приготовить пошагово
-
Промыть мясо, сделать надрезы, чтобы получился плоский большой кусок. Посыпать солью и натереть перцем.
-
Лук и зубчики чеснока очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле на медленном огне, до прозрачности. Добавить фарш, обжарить вместе с луком и приправить по вкусу. Затем снять с огня.
-
Фасоль вымыть, очистить и отварить на пару около 10 минут. Разогреть духовку до 180 градусов C.
-
В фарш добавить мелко нарезанную петрушку и яйцо, и перемешать хорошо.
-
Равномерно распределить начинку по куску мяса, а затем выложить в середину зеленую фасоль.
-
Мясной рулет скатать, связать шпагатом, натереть вашей любимой приправой и воткнуть гвоздику. Положить в форму для запекания и поставить в духовку примерно на 1- 1.5 часа. Время от времени поливать выделившимся соком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мясной рулет фальшивый заяц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эффектный, нежный рулет из мяса поразит ваших гостей и близких! Вместо яйца можно использовать другую начинку по вкусу, например, сделать рулет из фарша с грибами. Рулет из фарша с...
50 мин
В общем, это вкусно. Идея как приготовить на 6 взрослых людей 0,5 кг свиного мяса, 1 грудку и 2 штучки куриной печени пришла в голову внезапно. Забегаяя наперед скажу честно, без излишней...
2 ч
Сытный и питательный мясной рулет с яйцом отлично подойдет для праздничного стола. Такой рулет придется всем по вкусу, а перед его ароматом невозможно устоять....
60 мин
Семга с сыром очень вкусная в любом виде. Не зря эти два ингредиента сочетаются во многих рецептах. Для этого блюда сыр нужно будет растопить и раскатать из него пласт, который и нужно...
60 мин
Армянский лаваш 1 шт. • Паштет 190 г • Зелень 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Майонез 1 ч.л. • Огурцы 2 шт....
15 мин
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулета
Алла, отличный рецепт рулета
спасибо за идейку
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Алла, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сегодня первый раз готовила рулет. Даже волновалась немножко.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рулет.
Раньше думала, что рулет, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Алла, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо Алла, ты меня спасла!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулетик в коллекцию рецептов.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Алла
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Настя, спасибо за рецепт!
Когда делала рулетик и не сомневалась, что получится вкусно!
Алла, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Как это должно быть вкусно!!!!