Тарталетки королевский выбор

Рецепт тарталеток королевский выбор
  • Общее время: 35 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 105 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Лишь только приготовив эти тарталетки, Вы поймете, что они достойны Королей! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яичных тарталеток. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 250 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливки - 100 мл
  • сахар - 120 г
  • сыр сливочный - 200 г
  • шоколад белый - 80 г
  • шоколад черный горький - 50 г
  • лимонная цедра - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Раскатываем тесто, стаканом вырезаем круги и делим их на сегменты с помощью линейки. Закругляем каждый из сегментов. В результате получаем форму цветка.

  2. "Цветочки" выкладываем в формы, смазанные маслом. Выпекаем при температуре 180 г, до золотистого цвета.

    тарталетки королевский выбор
  3. Пока корзинки пекутся, готовим крем. Для этого растираем добела желток со 100 г сахара. Нагреваем сливки, добавляем к ним растертый с сахаром желток и варим до загустения на медленном огне.

    тарталетки королевский выбор
  4. После загустения снимаем крем с плиты и даем остыть. Когда крем остынет, добавляем к нему сливочный сыр и аккуратно перемешиваем.

    тарталетки королевский выбор
  5. Белок взбиваем с оставшимся сахаром в крепкую пену, добавляем к крему, осторожно перемешиваем. Белый шоколад (50 г) натираем на мелкой терке и добавляем в крем. Также натираем на терке цедру лимона и подмешиваем в крем.

    тарталетки королевский выбор
  6. ...

    тарталетки королевский выбор
  7. Этим кремом начиняем корзиночки-цветочки,

    тарталетки королевский выбор
  8. присыпаем белым и черным шоколадом (натертым на мелкой терке).

    тарталетки королевский выбор
  9. Украшаем цедрой лимона и заранее подготовленными фигурками из шоколада. Приятного аппетита!

    тарталетки королевский выбор

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с франжипаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
rubezhanskaya_90
rubezhanskaya_90

Entengero, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

killorin1991
killorin1991

Спасибо, сегодня же приготовлю!

roza83
roza83

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Людмила Скрипниченко
Людмила Скрипниченко

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарталеток королевский выбор

masik_92
masik_92

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тарталетки королевский выбор сказка!

Зотова Олеся
Зотова Олеся

Подруги спрашивали о тарталетках lookingcooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki. Посоветуйте хороший рецепт.

enelyea
enelyea

Отлично, тарталетки королевский выбор — супер, понравилось всем!

alalatr
alalatr

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

alulil
alulil

Рецептик тарталеток королевский выбор прямо специально для меня.

tentoro
tentoro

Спасибочки :)

ofundinto1992
ofundinto1992

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

omeaces1971
omeaces1971

Entengero, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Погребная Вика
Погребная Вика

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

samburtseva_95
samburtseva_95

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Торгашкова Ярина
Торгашкова Ярина

Спасибо entengero, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Тарталетки с творогом

Изысканная, легкая и вкусная закуска для здоровья и удовольствия! Готовлю тарталетки с разными начинками, но особенно люблю такие - с творожком и зеленью. Очень легко, очень вкусно!...

15 мин

Тарталетки с лимоном

Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень...

60 мин

Тарталетки с вишней

Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...

40 мин

Тарталетки большие

Тарталетки идеально подходят как для соленой закуски, так и для сладкого легкого десерта. Их запросто можно делать и большими, и маленькими с разной начинкой. Рекомендую вам рецепт...

35 мин

Яичные тарталетки

Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 200 г • Сахар 130 г • Сливочное масло 100 г • Молоко 100 мл • Вода 100 мл...

1 ч

Тарталетки

200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....

50 мин