Тарталетки с творожным кремом и малиной
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 791 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежные, вкусные словно малиновое облачко! Советую попробовать. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарталеток с инжиром и кремом рикотта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- масло сливочное - 200 г
- сметана - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- творог - 150 шт.
- молоко - 1 стак.
- яйца куриные - 4 шт.
- желатин - 1 ч.л.
- сахар - 1 стак.
- ванилин - по вкусу
- яичные желтки - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Хочу сразу извиниться, что мало пошаговых фотографий, так как по своей рассеянности забыла зарядить батарею в фотоаппарате, а когда она зарядилась, то я смогла сделать всего два снимка.... Начинаем с приготовления тарталеток. Масло порубить с мукой, хорошо перемешать и посолить по вкусу, добавить желтки, сметану и быстро замесить тесто. Поставить тесто на 10 минут в холодильник, а затем раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом кружки и выложить в смазанные жиром формочки, чтобы тесто покрывало дно и бока формочки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 С. Пока тарталетки остывают, мы готовим крем. Муку разводим в холодном молоке (в 1/2 стакана), добавляем горячее молоко и доводим до кипения, и даем остыть. Творог растераем с маслом и сахаром до образования однородной массы, добавляем взбитые с сахаром желтки, ванилин, охлажденное молоко с мукой и растворенный в 1/2 стакана воды желатин, перемешиваем и добавляем взбитые в устойчивую пену белки. Творожным кремом наполняем тарталетки, а сверху выкладываем малину. Приятного аппетита!
-
...
-
...
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные тарталетки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Тесто песочное (готовое) 250 гИнжир (спелый) 6 шт.Пудра миндального ореха 60 гМасло сливочное 50 гСахар 50 гСахар коричневый 2 ст.л.Яйца куриные 1 шт.Масло сливочное 25 гХлопья миндальные...
15 мин
Расскажу интересный и оригинальный, но все же простой рецепт тарталеток с лимоном. Уверена, вы не останетесь равнодушными - десерт получается ароматным, сладким, но не приторным. Очень...
60 мин
Это рецепт благодарность за книгу Юлии Высоцкой Кухня сердце дома. На почте я ее забрала в понедельник, уже примерно половину прочла. Прекрасные илюстрации, полезная, просто и четко...
40 мин
Такие тарталетки с икрой украсят любой стол, их вкус оценят даже привередливые гурманы. Красная икра прекрасно сочетается с нежным сливочным сыром, авокадо и копченым угрем....
50 мин
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски....
40 мин
200 г масла сливочного • 2 стак. муки • 1 ч.л. сахара • 6 яиц (в тесто - 2, для фарширования - 2, для начинки - 2) • 200 г красной икры • 1 пучок укропа • 2 ст.л. сметаны • 1 ст.л....
50 мин
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать тарталетки с творожным кремом и малиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила тарталетки с творожным кремом и малиной на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вкус тарталеток с творожным кремом и малиной просто потрясающий!
Будем повторять.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень понравился этот рецепт тарталеток с творожным кремом и малиной.
Предлагаю взять на заметку тарталетки. Приятного аппетита и удачи на кухне.