Французский яблочный тарт
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 582 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Делюсь секретом, как приготовить просто волшебный французский яблочный тарт. Этот яблочный тарт - это просто любовь с первой ложки, иначе и не назовешь:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт французского миндально-яблочного тарт. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сливочное несоленое масло — 200 г
- Мелкий белый сахар — 140 г
- Желток — 2 шт.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч.л.
- Яблоки — 5 шт.
- Лимонный сок — 3 ст.л.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Берем большую миску, просеиваем в нее муку. Туда же добавляем натертое на крупной терке сливочное масло. Перемешиваем.
-
Добавляем сахар, перемешиваем. По консистенции должно получаться что-то вроде крошки.
-
Теперь добавляем в смесь желтки и ванильную эссенцию.
-
Быстро перемешиваем и формируем из теста вот такой вот шар. Заворачиваем шарик в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
-
Пока тесто в холодильнике - занимаемся начинкой. Берем яблоки, снимаем кожуру, вырезаем сердцевины.
-
Нарезаем яблоки тонкими дольками и сбрызгиваем их лимонным соком. Это делается для того, чтобы они не потемнели.
-
Достаем тесто из холодильника, раскатываем. По толщине смотрите сами - я раскатывала на 5 см длиннее моей формы для выпекания, длина которой - 23 см.
-
Перекладываем тесто в форму для выпекания, прижимаем к бортикам, лишнее тесто срезаем. Не ленитесь - чем красивее, тем и вкуснее:)
-
Красиво укладываем в форму наши яблоки.
-
Поливаем яблоки топленым сливочным маслом, посыпаем сахаром. Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 45 минут при 200 градусах.
-
Изумительный французский тарт готов!:)
Хозяйке на заметку
По-французски название этого яблочного тарта звучит как Tarte aux Pommes. Тарт, я вам скажу, получается просто восхитительный. Я влюбилась в него с первой же ложки. Рецепт считаю очень удачным по двум причинам. Во-первых, тарт получается великолепно вкусным и красивым. Во-вторых, тарт довольно быстро и просто готовится - не надо долго морочиться с ним. Так что, если перед вами в сезон яблок тоже стоит задача утилизации этого замечательного фрукта - рекомендую французский яблочный тарт:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить французский лимонный тарт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
французского яблочного тарта приготовленный с любовью
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 165 г • Соль на кончике ножа • Яйцо куриное 2 шт. • Лимонный сок 1 ч.л. • Сахар 65 г • Яблоко 4 шт. • Кальвадос 1 столовая ложка • Сливки 35%-ные...
1 ч 40 мин
Сахар 250 г • Яблоко 10 шт. • Корица 3/4 столовой ложки • Слоеное тесто 1 шт. • Апельсиновый сок 6 столовых ложек • Цедра апельсина 3 столовые ложки • Сливочное масло 100 г • Ваниль...
1 ч 40 мин
Сахар 200 г • Яблоки голден 1 кг • Сливочное масло 75 г • Слоеное тесто 250 г...
1 ч
Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....
45 мин
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
50 мин
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
maklashina_84, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за шедевры!!!
Maklashina_84, очень интересный вариант французского яблочного тарта.:)
Спасибо, maklashina_84, за помощь!
Мой муж очень любит французский яблочный тарт.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне очень понравился рецептик яблочного тарта maman blanc, хочу поделиться с вами.
Попробовали сегодня французский яблочный тарт, просто класс!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо за рецепт французского яблочного тарта!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо!
французский яблочный тарт теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Хороший рецептик! :)
Брависсимо!
Спасибо maklashina_84, ты меня спасла!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик французского яблочного тарта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Французский яблочный тарт просто вкусняшка!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Maklashina_84, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
французский яблочный тарт приготовила вчера!
СПАСИБО!!!