Жульен с грибами

Рецепт жульена с грибами
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 584 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жульена с картошкой и грибами. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 300 г грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • 1 стак. молока
  • 1 ст.л. муки
  • 100 г сыра
  • 1 ч.л. майорана
  • 2 ст.л. сливочного масла

Как приготовить пошагово

  1. Шампиньоны очистить, отделить ножки от шляпок. Нарезать шляпки и ножки.

  2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарить лук до прозрачности на сливочном масле. Добавить майоран.

  3. Добавить нарезанные грибы и обжарить несколько минут. Посолить, приправить перцем.

  4. Всыпать муку, перемешать вместе с грибами. Влить молоко постоянно помешивая, чтобы не было комков.

  5. Переложить грибы с соусом в форму для запекания. Посыпать натертым сыром.

  6. Запечь в духовке при температуре 200 С градусов около 30 минут, пока сыр не образует корочку.

Хозяйке на заметку

Вместо майорана можно взять сушеную петрушку. Вместо молока можно использовать сливки. Тогда не нужно добавлять муку. В этом случае блюдо будет жирнее.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с грибами и сливками грибной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
tesait
tesait

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жульена с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Юлия Елемисова
Юлия Елемисова

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

masik_92
masik_92

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Семенина Соня
Семенина Соня

Не умею готовить в принципе вообще, а жульена с грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жульена с грибами съели за один присест!

alalatr
alalatr

Очень, очень, очень вкусно!!!

galya
galya

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Нютка Посушенко
Нютка Посушенко

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Ивасенко Майя
Ивасенко Майя

Посмотрите рецепт жульена, не пожалеете.

umetereas
umetereas

Жульен с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

tonispise1983
tonispise1983

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

tutant
tutant

Приготовила жульена с грибами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

miroslava90
miroslava90

Какой замечательный рецепт жульена с грибами - яркий, красочный и аппетитный!

Погребная Яся
Погребная Яся

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Юняева Элла
Юняева Элла

Спасибо за рецепт жульена с грибами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

kristina90
kristina90

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жульена с грибами.

Логойда Кристина
Логойда Кристина

Отличный рецепт, спасибо огромное

svetlana87
svetlana87

Прочитала, надо попробовать.

Жульен с грибами и ветчиной

Если вы любите блюда из ветчины, предлагаю вам потрясающий рецепт приготовления жульена с грибами и ветчиной....

30 мин

Жульен с грибами и сметаной

Шампиньоны в сметанном соусе под сыром в духовке Очень вкусное горячее блюдо из грибов, которое запекается в кокотницах или маленьких формочках. Хорошо подходит для подачи на праздничный...

50 мин

Жульен в горшочках

Жульен в горшочках, приготовленный с курицей и грибами по нашему рецепту, определенно понравится вашим гостям и семье. Даже самые требовательные гурманы не смогут устоять перед изысканным...

45 мин

Жульен с говядиной

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....

30 мин

Жульен в лаваше

Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным жульеном. Отлично подходит для завтрака, придаст вам сил на все утро до самого обеда....

60 мин

Жульен

Вот-выполнила обещание:)...

30 мин