Печеный шоколадный крем
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 408 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт крема для торта без яиц. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливки 40%-ные 0,6 стак.
- Молоко 0,6 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Сахар 2 столовые ложки
- Темный шоколад 120 г
- Яичный желток 4 шт.
Специальное оборудование:
Сотейник, Барабанное сито, Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить пошагово
-
В сотейнике разогрейте сливки, молоко, ваниль и сахар.
-
В миску поломайте шоколад и залейте горячей сливочной массой. Перемешайте до однородной массы.
-
Слегка взбейте желтки и медленно, взбивая, введите в шоколадную массу.
-
Процедите массу через сито и разложите в 4 небольшие формочки для пудингов.
-
Разогрейте духовку до 160 градусов.
-
Поставьте формочки в глубокую форму и залейте горячую воду так, чтобы она на половину покрывала формочки.
-
Запекайте 20-30 минут до твердой корочки сверху.
-
Охладите в холодильнике.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельный крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Случается, что яиц уже нет, но торт еще не закончен, ведь нет крема. На такой случай пусть у вас будет пачечка полуфабриката, порошка для крема, и этот рецепт, как приготовить крем...
180 мин
В копилку ваших любимых кулинарных рецептов хочу предложить добавить еще один? быстрый и очень классный крем, который идеально дополнит ваши тортики. Смотрите, как приготовить крем...
10 мин
Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов....
120 мин
К слоеному, медовому или бисквитному торту рекомендую посмотреть, как приготовить крем "Гляссе" в домашних условиях, очень аппетитный, воздушный и вкусный. Это идеальное лакомство для...
20 мин
Комментарии к рецепту
Делаю печеный шоколадный крем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Пеньковская, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я приготовила печеный шоколадный крем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печеный шоколадный крем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
В общем, печеный шоколадный крем супер!
Автор-волшебница!!!
Готовила вчера печеного шоколадного крема по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вкусно как у мамы!
Вот вам еще интересный рецептик шоколадного рулета с абрикосовым кремом. Очень довольна.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А печеный шоколадный крем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печеный шоколадный крем.
О результате напишу позже.
Да печеный шоколадный крем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Пеньковская, спасибо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Пеньковская, печеный шоколадный крем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!