Макаруны с шоколадным кремом
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 17 порций
- Калорий: 378 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Знаменитый французский десерт теперь и у тебя дома)
Нежный и восхитительный вкус этого блюда не оставит вас равнодушными. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулета с кремом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Миндальная мука - 85 г
- Сахарная пудра - 85 г
- Яичные белки - 2 шт.
- Сахар - 75 г
- Какао-порошок - 3 г
- Темный шоколад - 50 г
- Сливки жирные - 50 мл
Как приготовить пошагово
-
Для начала смешаем миндальную муку с сахарной пудрой. Мука должна быть сухой.
-
Затем берем состаренные белки (стояли в холодильнике 3 дня) комнатной температуры и взбиваем до мягких пиков, затем постепенно добавляем сахар и взбиваем до жестких пиков (я взбивал 10 минут), добавляем какао порошок.
-
Просеиваем через сито мучную смесь во взбитые белки.
-
Аккуратно лопаткой смешиваем мучную смесь с взбитым белком.
-
С помощью кондитерского мешка отсаживаем печенье диаметром 2-3 см. и несколько раз ударяем противнем об стол, чтобы вышли лишние пузырьки. Даем постоять при комнатной температуре час.
-
Пока печенье настаивается, мы готовим крем, на водяной бане. Смешиваем шоколад со сливками до загустения и убираем в холодильник.
-
В разогретую духовку до 150 градусов по Цельсию ставим выпекать на 15 минут.
-
После чего достаем из духовки и даем остыть, примерно час. С помощью крема соединяем две половинки макарун. Спасибо, что читали и смотрели мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквит со сметанным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
макарун с шоколадным кремом приготовленный с любовью
Всегда на выручку приходит слоеное тесто. Это тесто никогда меня не подводило. И сейчас сделаем Волованы с шоколадным кремом. Быстро, празднично и вкусно!...
40 мин
Коржи этого бисквита я делаю в мультиварке, но вы можете выпекать их в духовке. Получается очень нежный тортик, а со сметанным кремом просто объедение....
300 мин
Вкусные тонкие блинчики с нежным заварным кремом - это очень вкусно и совсем не жаль потраченного времени. Готовим!...
90 мин
Наверняка каждая хозяйка, которая любит печь, точно знает, как приготовить рулет с кремом. Я предлагаю рецепт бисквитного рулета с легким и воздушным сливочным кремом и кусочками сладкого...
20 мин
Яичный желток 4 шт. • Сахар 115 г • Молоко 625 мл • Кукурузный крахмал 20 г • Темный шоколад 320 г • Сливочное масло 110 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Пшеничная мука...
2 ч
Комментарии к рецепту
Это не макаруны с шоколадным кремом, это просто бомба!!!
Я готовила макаруны с шоколадным кремом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне макаруны с шоколадным кремом даже гости заказывают!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Надо попробовать приготовить макаруны с шоколадным кремом
Попробуйте рецепт http://lookingcooking.ru/deserty/krem/shokopechenki-s-kokosovym-kremom, это просто и вкусно.
Девочки, макаруны с шоколадным кремом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Отлична идея!
Вкусно
Нежно и оригинально!
спасибо, olga98!
Спасибо olga98…)
макаруны с шоколадным кремом только начала готовить:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Макаруны с шоколадным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!