Кокосовый заварной крем
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 304 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Заварной кокосовый крем - это еще один вариант приготовления знаменитого заварного крема. Данный крем получается очень насыщенным и густым за счет использования в нем кокосовой стружки. Рекомендую! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яблочного крема. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 100 г
- молоко — 600 мл
- масло сливочное — 300 г
- пудра сахарная — 200 г
- крахмал картофельный — 1 ст.л.
Повод:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
250 миллилитров молока вливаем в глубокую тарелку. Сюда же кладем 5 столовых ложек просеянной пшеничной муки и 1 столовую ложку картофельного крахмала. Перемешиваем до однородной консистенции. Даем немного настояться.
-
Вливаем в сотейник 100 миллилитров молока, ставим на плиту. Когда закипит - всыпаем 100 грамм сахарной пудры, еще раз доводим массу до кипения и засыпаем коксовую стружку. Перемешиваем молоко со стружкой до однородной консистенции и даем смеси остыть до комнатной температуры.
-
Вливаем в сотейник оставшееся молоко, ставим на плиту, еще раз доводим молоко до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимума, добавляем в сотейник молочную смесь с крахмалом и мукой. Помешивая венчиком, доводим массу до загустения. Снимаем с плиты и взбиваем крем ручным миксером 1-2 минуты.
-
В чистую глубокую емкость кладем размягченное сливочное масло, добавляем к нему 100 грамм сахарной пудры. Взбиваем миксером 2 минуты, затем постепенно вводим слегка остывший заварной крем. Когда масса станет однородной, вводим в нее отжатую от молока коксовую стружку, перемешиваем еще раз до однородности. Ставим крем в холодильник на 30 минут.
Хозяйке на заметку
Приготовим кокосовый заварной крем в домашних условиях. Такой крем часто подают в охлажденном виде, в качестве десерта. Также крем можно использовать как начинку для сладкой выпечки: тортов, пирожных, булочек, слоек или пирогов. Удачного приготовления!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельный крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кокосового заварного крема приготовленный с любовью
Банановый крем отличается своим приятным ароматом и нежной консистенцией. Крем из бананов универсальный - он подойдет как для приготовления тортов, так и для их украшения....
10 мин
Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов....
120 мин
Такого вкусного, нежного и легкого крема вы еще не пробовали! Рецепт яблочного крема обязательно станет одним из любимых рецептов на вашей кухне....
60 мин
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...
20 мин
ванильный экстракт — 1 ст.л. • яичный желток — 10 шт. • сахар — 3/4 стак. • крупный сахар — 6 ст.л....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сделала кокосовый заварной крем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Надежда, рецептам.
Первый раз приготовила кокосовый заварной крем!
Надежда-СУПЕР!!!
Думаю приготовить http://lookingcooking.ru/deserty/krem/forelevy-krem-dip, кто-нибудь пробовал?
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кокосовый заварной крем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кокосовый заварной крем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкус кокосового заварного крема просто потрясающий!
Будем повторять.
Впервые в жизни замахнулась на кокосовый заварной крем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Надежда, спасибо большое, за вкусный превкусный кокосовый заварной крем!!!
Сегодня буду готовить!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень хороший и вкусный рецепт кокосового заварного крема, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Надежда!!!
Старый добрый рецепт.